Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsVleesSlachterij en verwerking

Slachterij en verwerking

Varkensprijzen in geheel Europa stabiel

In de korte werkweek blijven de varkensnoteringen onveranderd. Alleen Vion verhoogt de notering met 5 cent. De gemiddelde (basis) uitbetalingsprijs over 2025 bedraagt voor Vion 1,71 euro, Compaxo 1,63 euro, Van Rooi Meat 1,644 euro en Westfort 1,746 euro.
24 december 2025Markt

Camera’s met AI nieuwe BLK standaard in slachterijen

Vanaf medio 2026 dienen slachterijen die participeren in het Beter Leven Keurmerk (BLK) hun (slacht-)ruimten voorzien van camera’s en deze voorzien van software op basis van kunstmatige intelligentie (AI). Kritieke momenten worden in beeld gebracht
24 december 2025Diergezondheid

Mei: Prijzen natte bijproducten dalen, teleurstellende varkensprijs, terugtrekking Vion

Aan het eind van het jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in? Op Pigbusiness.nl blikken we terug door de vijf meest gelezen items per maand op een rij te zetten.
24 december 2025Ondernemen

Januari: Straathof vertrekt uit Nederland, foute boel met de varkensprijs, Tönnies wil gaan invriezen

Aan het eind van het jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in? Op Pigbusiness.nl blikken we terug door de vijf meest gelezen items per maand op een rij te zetten.
20 december 2025Ondernemen

Spaanse vleesvarkensnotering nadert de 1 euro

Door de AVP-uitbraak in Catalonië kan het land beperkt vlees exporteren naar landen buiten de EU. Het probeert dit vlees nu op de Europese markt te slijten. De druk op de Europese markt neemt toe. Deze week daalt de Spaanse notering naar 1,04 euro.
17 december 2025Markt

China verlaagt importheffingen EU varkensvlees

De Chinese heffingen op varkensvlees uit de EU zijn verlaagd. Eerder stelde het land heffingen in van 15,6 tot 62,4 procent. Deze zijn nu verlaagd naar 4,9 tot 19,8 procent. Vlees dat Vion aan China levert, wordt belast met het hoogste tarief van 19,8%.
16 december 2025Markt1 reactie

Marges varkenshouders verder onder druk ondanks krimp mondiale varkensvleesproductie

De marges van varkenshouders komen volgend jaar verder onder druk te staan, hoewel de wereldwijde varkensvleesproductie krimpt. Zo stellen marktanalisten van de Rabobank in een recent rapport van RaboResearch.
15 december 2025Markt1 reactie
Foto ter illustratie.

Oud Duits slachthuis wordt omgebouwd tot pretpark

In Duitsland krijgt een jarenlang verlaten varkensslachterij vanaf 2026 een geheel nieuwe bestemming. Het complex wordt omgebouwd tot een indoorpretpark. Het project gaat ongeveer vier miljoen euro kosten.
14 december 2025Ondernemen

Nederlandse kostprijs 11 cent onder Europees gemiddelde

In 2024 produceerden de Nederlandse varkenshouders hun varkens met 1,82 euro, 11 cent/kg onder de gemiddelde Europese kostprijs van 1,93 euro. In 2023 bedroeg de Nederlandse kostprijs 1,98. Lagere voerprijzen resulteerden in een daling van 16 cent.
11 december 2025Markt

Spaanse AVP uitbraak drukt duidelijk de noteringen

De AVP-uitbraak geeft de Spaanse varkensprijs een duidelijke klap. Vorige week daalde deze reeds met 11 cent naar 1,20 euro. Deze week gaat er 10 cent vanaf om uit te komen op 1,10 euro. De Spaanse biggenprijs deelt mee in de malaise en daalt tot 26 euro.
10 december 2025Markt1 reactie

Vion (nog) op vierde plaats qua omzet in Duitsland

Vion bekleedt (nog) een vierde plaats op de Duitse ranglijst van de grootste slachterijen en vleesverwerkers. Dit ondanks een omzetverlies van bijna 26 procent ten opzichte van 2023. Door de verkoop van slachterijen zal de omzet snel verder dalen.
10 december 2025Ondernemen
Vion verlaagde de vleesvarkensnotering binnen drie maanden met 50 cent.

Nederlandse varkensprijzen wederom omlaag: 5 tot 8 cent. Prijsverlaging van 50 cent binnen 3 maanden

De Nederlandse slachterijen hebben met hun noteringen duidelijk de weg naar beneden gevonden. Deze week gaan ze met 5 (Westfort en Compaxo) tot maar liefst 8 cent (Vion) omlaag. De prijzen bevinden zich nu op het laagste niveau sinds eind 2021/begin 2022.
4 december 2025Markt2 reacties

Vion wil varkensslachterij in Apeldoorn handhaven

Vion Food Group wil zijn varkensslachterij in Apeldoorn handhaven. Zo blijkt uit een brief van het gemeentebestuur aan de raad, na kritische vragen over onder meer geurhinder, verkeersdrukte en arbeidsomstandigheden.
2 december 2025Slachterij en verwerking2 reacties

Na forse dalingen varkensnoteringen deze week onveranderde cijfers

De Nederlandse en Duitse vleesvarkensnoteringen hebben zich deze week gestabiliseerd. Dit na de verlagingen van afgelopen week handhaven de grote slachterijen nu (nog) hun noteringen.
27 november 2025Vlees
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 127
Meest gelezen

Januari: Straathof vertrekt uit Nederland, foute boel met de varkensprijs, Tönnies wil gaan invriezen

Aan het eind van het jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in? Op Pigbusiness.nl blikken we terug door de vijf meest gelezen items per maand op een rij te zetten.
20 december 2025Ondernemen
Vion verlaagde de vleesvarkensnotering binnen drie maanden met 50 cent.

Nederlandse varkensprijzen wederom omlaag: 5 tot 8 cent. Prijsverlaging van 50 cent binnen 3 maanden

De Nederlandse slachterijen hebben met hun noteringen duidelijk de weg naar beneden gevonden. Deze week gaan ze met 5 (Westfort en Compaxo) tot maar liefst 8 cent (Vion) omlaag. De prijzen bevinden zich nu op het laagste niveau sinds eind 2021/begin 2022.
4 december 2025Markt2 reacties

Nederlandse slachterijen verlagen vleesvarkensnoteringen met 5-6 cent

De Nederlandse slachterijen verlagen deze week hun basisnoteringen met 5-6 cent. In vergelijking met Duitsland zorgt dit voor prijsverschillen van tussen de 20 en ruim 30 cent. In de meeste andere Europese landen blijven de noteringen redelijk stabiel.
12 november 2025Markt5 reacties
Dossiers

Dierenactivisme

Dossier over dierenactivisme in Nederland.
17 mei 201916 oktober 2020121 artikelen
Robusto ham

Vion

Lees hier alles over Vion, de belangrijkste slachterij voor de varkenshouderij. Het succes van Vion bepaald in grote mate het inkomen van varkenshouders.
22 januari 201527 maart 2020108 artikelen
Kennispartners
Boehringer Ingelheim logo
Gebrs Fuite logo
aaff logo
HIPRA logo
De Heus logo
DanBred logo
Agrifirm logo
Topigs Norsvin logo
Ceva logo
MSD Animal Health logo
Corum Investments logo
Voergroep Zuid logo
ForFarmers logo
Zoetis logo
AgruniekRijnvallei logo
Boehringer Ingelheim logo
Gebrs Fuite logo
aaff logo
HIPRA logo
De Heus logo
DanBred logo
Agrifirm logo
Topigs Norsvin logo
Ceva logo
MSD Animal Health logo
Corum Investments logo
Voergroep Zuid logo
ForFarmers logo
Zoetis logo
AgruniekRijnvallei logo
Alle kennispartners
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top