Varkensprijzen

Als het blijkbaar aan de slachterijen ligt, gaat de varkensprijs nog verder naar beneden. Weinig varkens maar nog minder afzet, is de veel gehoorde klaagzang. Of dit klopt, is moeilijk te zeggen. We zien wel dat in Spanje de varkensprijs nauwelijks daalt.

Met hoeveel gaat de varkensprijs nog verder zakken? Dat is de vraag die nu actueel is. Gaan we nog een keer met 5 centen naar beneden om in totaal met 10 centen te dalen, net zoals de Duitsers afgelopen week hebben gedaan?

Stevige titel van deze column, maar niets is minder waar. Met name de Nederlandse slachterij Vion probeert niet alleen de Nederlandse varkensprijs naar beneden te drukken, maar neemt ook andere landen in zijn verlaging mee.

Net als in de eerste periode van 2024 nam de varkensvleesproductie in de EU toe en zijn de marges nog altijd goed. Toch liggen er door geopolitieke ontwikkelingen mogelijke veranderingen op de loer, schrijft de Rabobank in een update.

De Belgische varkensvleesproductie nam in 2023 met 9,9 procent af. Belgische varkensvleesslachterijen verwerkten vorig jaar minder dan 10 miljoen ton varkensvlees.