‘Tijd rijp voor meer smaak en kwaliteit’„Consumenten hebben meer belangstelling voor luxe, smaakvolle producten, waarvan de herkomst bekend is”, zegt retailkenner Gerard Rutte.13 oktober 2008Vlees
Huiver voor ‘zaadje tot karbonaadje’ campagnesPromotie van varkensvlees en varkenshouders roept tegenreacties op.11 augustus 2008Vlees
‘Varkenshouder profiteert van expansie Vion’In 2012 is het aantal Nederlandse vleesverwerkers van 240 naar 180 gekrompen, voorspelt de Rabobank.11 augustus 2008Vlees
Stegeman zoekt pact met varkenshoudersDoor vleesvarkens uit Salland te selecteren verstevigt Stegeman zijn merknaam in de schappen van de supermarkten.11 augustus 2008Vlees
Britse bacon business wereldwijd uniekEngelse retailers worden gezien als de modernste ter wereld.16 juni 2008Vlees
Luxe barbecue vraagt luxer vleesNooit eerder was het barbecuen zo geavanceerd als dit seizoen.16 juni 2008Vlees
Bas Alblas: ‘Rem op productie van varkens’Vion Fresh Meat gaat zich meer toeleggen op een echte marktgerichte aanpak.14 april 2008Vlees
Introductie tussensegment varkensvlees lastige klusBij een duurzame varkenshouderij past een tussensegment tussen gangbaar en biologisch vindt landbouwminister Verburg.14 april 2008Vlees
Oude Luttikhuis: Varkensvlees steeds vaker grondstofEen toenemende vraag naar gemaksvoeding en een steeds kritischer wordende consument.11 februari 2008Vlees
Scepsis over tracering vlees met DNAMet behulp van genetische testen is het mogelijk om vlees te herleiden tot het individuele varken.11 februari 2008Vlees1 reactie