Zelfredzame zeugen en biggen worden toekomstdoelSommige varkenshouders uiten hun zorg of er voldoende zeugenlijnen overblijven. Fokkerij-organisaties maken zich daar nauwelijks druk om. Wel moet er een voldoende grote populatie met variatie zijn.2024-434Vlees
Lichte prijsmutaties Nederlandse slachterijen, Duitse weer gelijkDeze week verlaagden de Nederlandse slachterijen hun noteringen met 2 tot 4 cent. Vion deed dit indirect door zijn basisnotering voor vleesvarkens wel gelijk te houden, maar de weektoeslag met 3 cent te verlagen.25 april 2024Markt
Danish Crown sluit Deense slachterijMedio september 2024 sluit de Deense vleescoöperatie Danish Crown (DC) haar vestiging in Ringsted. Op deze locatie zijn bijna 1.200 personen werkzaam. Reden van deze sluiting is de dalende aanvoer van vleesvarkens in Denemarken.24 april 2024Ondernemen
Vion komt pas later deze week met nieuwe vleesvarkensnoteringVion komt in de tweede helft van deze week pas met een nieuwe vleesvarkensnotering. Dat meldt de slachterij in een persbericht.23 april 2024Vlees10 reacties
Frans van Dongen gestopt bij COVIn verband met het bereiken van zijn pensioengerechtigde leeftijd stopt Frans van Dongen bij de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) als Director International Affairs. Hij blijft wel nog als adviseur betrokken bij enkele belangrijke projecten.18 april 2024Ondernemen
Varkensmarkt wacht op aansteken bbq’sAl twee maanden staan de Duitse noteringen vastgeketend op 2,20 euro. Ook de Nederlandse noteringen blijven constant. Voor hogere prijzen moeten de barbecues worden aangestoken. Daar is warmer en zonniger weer voor nodig.18 april 2024Markt1 reactie
Danish Crown moet stoppen met misleidende marketing klimaatvriendelijk varkensvleesDe Deense vleesverwerker zal de uitspraken ‘Deens varken – klimaatvriendelijker dan je denkt’ en ‘klimaat gecontroleerd varken’ niet meer gebruiken. Dat maakte het bedrijf bekend in een persbericht.16 april 2024Vlees
Omwonenden vechten uitbreidingsvergunning Vion in Boxtel aanBewoners van een appartementengebouw vlakbij Vion in Boxtel (NB) zijn naar de Raad van State gestapt tegen een uitbreidingsvergunning die de gemeente Boxtel heeft verleend aan de varkensslachterij.16 april 2024Slachterij en verwerking
Varkensmarkt al wekenlang stabielNog steeds zit de Europese vleesvarkensmarkt in een opvallend rustige fase. In Duitsland en Nederland, en ook in andere Europese landen blijven de noteringen weer gelijk.11 april 2024Markt
Braziliaanse productiestijging varkensvlees stimuleert exportgroeiDe Braziliaanse varkensvleesproductie bedroeg in 2023 4,5 miljoen ton en zal naar verwachting stijgen tot 4,7 miljoen ton in 2024, opnieuw een recordjaar. Dit is echter ongeveer 20.000 ton lager dan eerdere schattingen van het USDA. 9 april 2024Markt
Prijs van varkensvlees stijgt 5,7 procent in één jaarIn februari 2024 lag de prijs van vlees in Europa 3,3 procent hoger dan in februari 2023. Varkensvlees vertoonde de hoogste stijging met 5,7 procent. Sinds 1 januari 2020 is varkensvlees in de Europese winkel met bijna 25 procent gestegen. 9 april 2024Markt
Varkensprijzen nog steeds stabiel, alleen Vion -3 centDe Europese vleesvarkensmarkt bevindt zich in een opvallend rustige fase. In Duitsland en Nederland blijven veruit de meeste noteringen weer gelijk. Alleen Vion haalt 3 cent van zijn notering af. Ook de biggenmarkt blijft stabiel. 4 april 2024Vlees4 reacties
Extra dierenwelzijnseisen voor zeugen laten consumptie varkensvlees dalenExtra dierenwelzijnseisen voor zeugen zorgen in Californië voor een stijging van de vleesprijzen met 20 procent. Deze prijsverhogingen laten de vleesconsumptie aanzienlijk slinken. De Prop. 12 wet bepaalt dat zeugen niet in kooien mogen worden gehouden.28 maart 2024Vlees
Ook deze week varkensprijzen stabielOndanks een dalend aanbod blijven ook deze week in Nederland en Duitsland de noteringen van vleesvarkens stabiel. De biggenprijzen stijgen wel weer.21 maart 2024Vlees