logoClose menu
Menu
  • Nieuws
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Close submenu ( Nieuws) Nieuws
  • Home
  • Markt
  • Diergezondheid
  • Voeding
  • Ondernemen
  • Fokkerij
  • Huisvesting
  • Mest
  • Vlees
Close submenu (Markt)Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Close submenu (Diergezondheid)Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Close submenu (Voeding)Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Close submenu (Ondernemen)Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Close submenu (Fokkerij)Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Close submenu (Huisvesting)Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Close submenu (Mest)Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Close submenu (Vlees)Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Close submenu (Vakblad)Vakblad
  • Jaargangen
  • Verschijningsdata
  • Abonneren
Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
Bekijk editie Pig Business 2024 nr. 5
Vorig artikelVolgend artikel
  • 1
  • Uitklappen Inklappen

De duurzaamheidsparadox van keurmerken

Keurmerken varkens zeggen niets over duurzaamheid

Onderzoek laat zien dat we met de huidige manier van classificeren en etiketteren van varkensvlees, de best presterende boeren niet erkennen, belonen en stimuleren.
Onderzoek laat zien dat we met de huidige manier van classificeren en etiketteren van varkensvlees, de best presterende boeren niet erkennen, belonen en stimuleren.
Foto van Joost van Kasteren
Tekst: Joost van Kasteren

Freelance wetenschapsjournalist met een landbouwkundige achtergrond. Hoofdredacteur van Vork

Beeld: Hans Swaep, Susan Rexwinkel

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Meer in editie 2024 nr. 5
Blader door deze editie

Column: Welkom in een wereld die plots weer realistisch lijkt

Op zoek naar een eigen identiteit ben ik enkele jaren vegetariër geweest. Ik werkte toen naast mijn opleiding journalistiek bij mijn oom die zeugenhouder was. Ik was geen planteneter geworden door wat ik in de stallen zag.
2024-53Diergezondheid
Onderzoek laat zien dat we met de huidige manier van classificeren en etiketteren van varkensvlees, de best presterende boeren niet erkennen, belonen en stimuleren.

Keurmerken varkens zeggen niets over duurzaamheid

Consumenten, maar ook varkenshouders hebben te maken met een toenemend aantal keurmerken. Uit recent Brits-Braziliaans onderzoek blijkt dat alle keurmerken weinig of niets zeggen over de integrale duurzaamheid van de verschillende houderijsystemen.
2024-56Markt

Keten krijgt meer inzicht CO2-voetafdruk

Vion meldt de CO2-voetafdruk van varkensvlees, afkomstig van een grote groep varkenshouders, op boerderijniveau met werkelijke data te hebben berekend. Ook de Van Loon Group gaat hiervoor de CO2-voetafdruk calculator van ImpactBuying gebruiken.
2024-511Huisvesting
KPI’s kunnen zorgen dat een varkensbedrijf transparant is in duurzaamheid. Is het verhaal goed, laat het bedrijf gewoon zien.

‘KPI’s is echt een kans te laten zien hoe goed je het doet’

De Nederlandse varkenshouderij, verenigd in de Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa), wil verder verduurzamen. Ze ontwikkelt een basis-set van kengetallen, kritische prestatie-indicatoren (KPI’s), om die duurzaamheid hard te maken.
2024-512Belangenbehartiging

Column: Te vroeg verkocht?

We hebben een fantastisch varkensjaar achter de rug met goede prijzen. Zo kan een varkenshouder toch mooi een financiële buffer opbouwen of zijn bedrijf weer financieel gezond maken. En nog steeds zitten we op de top van de varkenscyclus.
2024-517Varkensprijzen

‘Varkens van nu zijn gezonder dan vroeger’

Ze vooral voor de varkenshouderij vanwege het innovatieve karakter en de gemotiveerde ondernemers. Nu wil Eveline Willems als sectormanager bij Royal GD de verbinding zoeken tussen de diverse belangen in het speelveld van diergezondheid en dierwelzijn.
2024-521Belangenbehartiging
De inzet van vaccins vermindert het circuleren van PRRS-virus. Daarnaast is een strak bedrijfsmanagement nodig.

PRRS-vrije status Nederland moet 10 tot 15 jaar sneller

De ziekte PRRS treft de varkensindustrie hard. Dit zeer besmettelijke en hardnekkige virus tast zowel de voortplanting als de ademhaling van varkens aan. Nederland is er alles aan gelegen dit virus vóór 2050 het land uit te krijgen.
2024-524Diergezondheid
Het ouderwetse kraamopfokhok, waarbij de zeug eruit gaat en de biggen blijven zitten, is zo gek nog niet,

‘Structuur nog belangrijker dan hygiëne bij biosecurity’

Het gaat best goed met de interne en externe biosecurity op varkensbedrijven. Het belang van een strakke hygiëne zit bij de meeste ondernemers in het hoofd gebeiteld. Waar nog slagen te maken zijn, is de bedrijfsstructuur, zo signaleren dierenartsen.
2024-528Hygiëne
Pieter Post met Klaas Mijnheer in de kraamstal.

'Geen APP, Mycoplasma en PRRS meer na depop-repop'

Klaas Mijnheer en Pieter Post zijn sinds de depop-repop in 2015 al ruim negen jaar vrij van APP en Mycoplasma. In maart 2020 werden ze opgeschrikt door een PRRS-uitbraak, waar ze door te enten weer vrij van raakten.
2024-532Diergezondheid
Klaas Messely is al tien jaar varkenshouder. Hij heeft een gesloten varkensbedrijf in het Belgische Heule met 305 zeugen in een 3-wekensysteem, 1.200 biggen en 3.500 vleesvarkens.

‘Mestafzet dankzij het VeDoWs-systeem goedkoper geworden’

Enkele jaren terug bouwde de Vlaamse varkenshouder Klaas Messely een nieuwe stal met het VeDoWs-systeem, een systeem voor mestscheiding. Hij paste deze brongerichte ammoniakreducerende staltechniek toe voor vleesvarkens.
2024-538Huisvesting
Hulp nodig?

Onze klantenservice helpt je graag bij vragen over je gegevens of abonnement. Mail of bel op werkdagen tussen 8.30 uur en 17.30 uur, zaterdag van 8.30 uur tot 13.00 uur.

Bel ons op +31 (0) 314 - 68 22 93 Mail ons direct
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
Top