Slachterij en verwerking

De varkensprijzen in zowel ons land als de ons omringende landen veranderen deze week niet. Uitzondering vormen Spanje en Italië. Zo stijgt de Spaanse notering met 2,5 cent tot 1,27 euro, terwijl de Italiaanse basisprijs plust met 4 cent tot 1,405 euro.

De Beter Leven Keurmerk (BLK) kostprijs voor vleesvarkens is voor het tweede kwartaal 2026 met 2 cent gedaald van 1,99 euro naar 1,97 euro. De kostprijs van de biggen blijft gelijk op 73 euro.

De EU krijgt dit jaar te maken met een lagere varkensvleesproductie en ook minder export naar derde landen. Dit verwacht het Amerikaans ministerie van Landbouw USDA in haar meest recente periodieke markt prognose.