Europese varkensvleesproductie groeit weer

In de eerste vier maanden van dit jaar werden in de EU-lidstaten 74,85 miljoen varkens geslacht. De slachtgewichten lagen aanzienlijk hoger, waardoor de geproduceerde hoeveelheid varkensvlees met 3,7 procent toenam tot 6,95 miljoen ton.

In Nederland en Denemarken werden stijgingen van elk 2,8 procent door Eurostat gerapporteerd. Opvallend was vooral het toenemende slachtvolume in Denemarken, omdat in dit land bijna 200.000 varkens minder werden geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. De bijna 6 kilogram hogere slachtgewichten leidden echter tot een grotere slachthoeveelheid.

Forse stijging Oost-Europa

De varkensvleesproductie nam vooral toe in Kroatië: een groei van 12,8 procent, vernam de productie in Bulgarije met 12,7 procent toe. Ook Polen kende een forse stijging van de slachtvolumes van 10,9 procent, evenals Hongarije met 10,3 procent.

Er was ook een toename van de varkensvleesproductie in de andere belangrijke producerende landen. In Spanje bedroeg de stijging 2,8 procdent, in Duitsland 2,9 procent en in Frankrijk 3,1 procent. In Italië steeg het volume met 3,2 procent en in België zelfs met 5,3 procent.

Instorting Griekenland

Slechts in enkele kleinere lidstaten zoals Letland, Slowakije, Slovenië en Griekenland daalde de varkensvleesproductie. Volgens cijfers van Eurostat varieerden de dalingen van 1,6 procent in Letland tot 18,4 procent in Griekenland.