Vion met open deuren in de aanval
Al meerdere malen en onlangs nog na de presentatie van de Commissie Alders heeft Vion de vraag gekregen waarom het bedrijf geen smaadprocedure tegen Zembla start. Directeur communicatie Marc van der Lee antwoordt daarop steevast daar geen zin in te hebben omdat een dergelijke zaak enkel de negatieve sentimenten oprakelt.
Vion kiest voor een andere strategie; ze nodigt de pers uit om te laten zien dat er niets aan de hand is met de hygiëne op de werkvloer. „We geloven in die openheid”, zegt Van der Lee. „Als wij niet laten zien wat er op de werkvloer gebeurt, geven we de ruimte aan anderen om daar een eigen beeld van neer te zetten.”
Volkskrant
Eerder verscheen een drie pagina's groot artikel in de Volkskrant waarin de krant keek wat er nu precies aan de hand was en - met volledige medewerking van Vion - gehakt maakte van de Zembla-reportage.
In de krant mocht Dierenbescherming-directeur Frank Dales vertellen hoe hij door Zembla was gemanipuleerd om kritiek op Vion te leveren. Daarbij werd hij onvolledig geciteerd, vertelt hij; het zinnetje „Als dit waar is” werd uit de uitzending geknipt. Dat was nog voordat Hans Alders zijn rapport presenteerde, waarin hij meldde dat er niets aan de hand was met het Beter Leven keurmerk.
Algemeen Dagblad
Afgelopen week was het de beurt aan het AD. Journalisten Ellen van Galen en Ton Voermans hebben in de keuken mogen kijken en schrijven een lovende reportage over de hygiënische praktijken op de vloer van het slachthuis.
Ze laten kwaliteitsdirecteur Bert Urlings vertellen: „Wie iets laat vallen, mag het niet oprapen. Daar hebben we aparte medewerkers voor.” Ze vertellen over een Poolse vrouw die ieder karkas inspecteert op spatjes mest. Als ze er een vindt, omcirkelt ze dat en bindt een rood lint om de poot van het varken, dat vervolgens op een zijspoor komt.
En ze geven Urlings weer de ruimte om te stellen dat Vion toch nog een op de duizend karkassen controleert op bacteriën, terwijl dat volgens de wet maar bij vijf karkassen per twee weken hoeft te gebeuren.
