Duitse export van varkensvlees stokt
„De afzetmogelijkheden van varkensvlees op de binnenlandse, Duitse markt stagneren of dalen zelfs, daarom speelt export een cruciale rol. De vierkantsverwaarding van het varken is daarbij uiterst relevant. Het is hierbij taak om de waarde, van de in Duitsland minder populaire delen van het varken, te optimaliseren. Deze moeten voor een zo hoog mogelijke prijs geëxporteerd worden”, verklaarde Ehlers.
Volgens Egbert Klockers International Sales Manager bij Westfleisch, „is dit in de afgelopen jaren, zeer goed gelukt, maar zijn er momenteel ook grote problemen op belangrijke afzetmarkten in zogenaamde ‘derde landen’.”
Invoerverboden
Het sinds februari geldende invoerverbod van Rusland op vers vlees uit Duitsland leidde tot grote omzetverliezen. Sindsdien mogen slechts 5 Duitse bedrijven varkensvlees naar Rusland exporteren. Klockers wil dat de handelsrelaties met Rusland hersteld worden door de verantwoordelijke overheidsfunctionarissen. Hij verwacht dat dit op zijn vroegst in januari 2014 zal gebeuren tijdens ‘Die Grüne Woche’ in Berlijn.
China
Ook is de succesvolle export naar China, voor Westfleisch sinds 1 mei 2013 en voor Tönnies sinds 22 oktober door importbarrières verstoord. „De ineenstorting van de Duitse vleesvarkensprijzen in begin november was hieraan te wijten”, legde Klockers uit.
Volgens Klockers zullen de invoer regels van China op zijn vroegst in februari 2014 veranderen. Hij hoopt dat Duitsland in de toekomst producten zoals poten en restproducten rechtstreeks kan leveren aan China en niet via een omweg via Hong Kong.
