'Steek geen energie in zaken waar je geen invloed op hebt'

De varkenshouderij is volop in beweging en staat midden in de maatschappij met thema’s als milieu, klimaat, dierenwelzijn en niet te vergeten hoge kwaliteit van voedselvoorziening.

Ruim elf jaar geleden richtten de drie Brabantse broers Van Rijn het farmaceutische bedrijf Kernfarm op en brachten specialistische vaccins voor varkens op de markt. Grotere farmaceuten laten deze specifieke producten vaak links liggen.

„We hebben de strengste wetgeving, de beste boeren, en het Holland Varken geeft de beste garantie op toegang van markten om ons varkensvlees als een A-merk af te zetten.” zegt Westfort-directeur Robbert van ’t Hoff.

De NVWA is een van de grootste 'donateurs' van dierenrechtenorganisaties ‘Varkens in Nood’ en ‘Dier&Recht’. In de jaren 2021, 2022 en 2023 ontvingen deze twee stichtingen in totaal 264.000 euro van de NVWA.

Sinds het meldpunt agro-intimidatie in de lucht is, zijn er zeker veertig meldingen binnenkomen van bedreigingen en treiterijen. Circa de helft van de meldingen is afkomstig van boeren.

Het kabinet dient een voorlichtingsvraag bij de Raad van State in over het instellen van een ondergrens van 1 mol/ha/jaar voor stikstofberekeningen. De Rijksoverheid wil de juridische houdbaarheid van deze rekenkundige ondergrens toetsen en versterken.

De voorbereidende fase var het Nationaal PRRS-plan is ten einde en dit jaar wordt uitvoering gegeven aan de ambitie om niet in 2050 maar in 2040 Nederland PRRS-vrij te maken. Dat begint onder meer met borging in het ketenkwaliteitssysteem Holland Varken.

Vanaf 2030 geldt een verbod op het couperen van de biggenstaarten. Varkenshouder Theo Meulendijks wacht niet af. Hij bereidt zich voor op dit verbod en hoe er op zijn bedrijf mee om te gaan. Zo liet hij in 2024 drie tomen biggen de staarten behouden.

Hoewel Mexico bij een handelsoorlog met de Verenigde Staten varkensvlees uit Europa zou kunnen importeren, lijkt het volgens marktdeskundigen veel meer voor de hand te liggen dat er nieuwe afzetmogelijkheden voor Europees varkensvlees in China liggen.

AI en ChatGPT klinken misschien voor veel varkenshouders als toekomstmuziek, maar er liggen nu al kansen om slimmer te werken. Denk aan kennisoverdracht aan personeel, werkinstructies of het in kaart brengen van gezondheidsdata.

De Nederlandse varkenshouderij staat voor grote uitdagingen, maar volgens stalinrichter Van Osch Uden liggen er volop duurzame en innovatieve kansen. Het familiebedrijf ziet perspectief voor zowel zichzelf als voor de bredere varkenshouderij in Nederland.

Wiebe in ‘t Hout en zijn zus Marijke Folkers sloopten op hun bedrijf in Veendam twee stallen. Op dezelfde plek bouwen ze een nieuwe vleesvarkensstal volgens de nieuwste eisen van het 1 ster Beter Leven-keurmerk.