Nog 3.700 bedrijven met alleen varkens
Vanaf 2000 is het aantal gespecialiseerde varkensbedrijven met 52 procent gedaald tot 3.700 bedrijven in 2013. Het aantal bedrijven met varkens komt uit op 5.500. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.
Het gemiddelde gespecialiseerde varkensbedrijf telde in 2013 3.000 dieren, 123 procent meer dan in 2000. Op de gespecialiseerde bedrijven waren 11 miljoen duizend dieren, wat 7,0 procent meer is dan in 2000.
In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 1.500 duizend dieren verzorgd en 325.000 euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 4,8 hectare grond, 766 dieren en 157.000 euro standaardopbrengst. De standaardopbrengst is vergelijkbaar met de omzet. Een arbeidskracht die 2.000 uur of meer werkt, wordt gezien als één arbeidsjaareenheid.
