Varkensprijzen in Canada exploderen

Voor de antibioticavrije varkens (Raised Without Antibiotics) gelden nog hogere uitbetalingsprijzen. Hoeveel is niet bekend, omdat dit voor varkenshouders niet inzichtelijk is. Het langjarige gemiddelde van de gangbare opbrengstprijs ligt zo rond de 0,91 euro per 100 index met een gemiddelde index van 1,09.

Netto 175 euro
Vorige week was de basisprijs 1,44 euro per kg geslacht gewicht. Met de toeslag er bovenop beuren vleesvarkenshouders nu 1,56 euro per kg geslacht gewicht. Hier moet nog wel het transport naar de slachterij af, wat richting de 3,25 euro per varken is. Als ze verder weg moeten, loopt dit al snel op naar 10 euro per varken. Netto brengen de varkens nu ongeveer 175 euro per dier op.

De biggenprijs is afhankelijk van de vleesvarkensprijs. Hiervoor is een formule, maar er worden weinig biggen op deze formule verhandeld.

Geen stand houden
Bovendien is de termijnmarkt (CME in Chicago) voor vleesvarkens tot september dit jaar buitengewoon goed. Toch verwacht de Nederlandse vleesvarkenshouder Henk Schipper in Canada niet dat deze opbrengstprijzen van lange duur zullen zijn.

„Zelf denk ik dat deze prijzen geen stand houden, maar gezien de problemen met het PED-virus in de VS is de verwachting dat het aanbod van varkens langere tijd krap blijft. Ook is het aantal runderen in zowel Canada als VS lager dan voorgaande jaren, waardoor de rundvleesprijzen ook historisch erg hoog zijn.”

Graanprijzen
Naast de hogere opbrengstprijzen zijn ook de graanprijzen gestegen van 94 euro naar 107 euro. De verwachting in Canada is dat de graanprijzen in het voorjaar weer zakken.

Op dit moment is de verkoopbereidheid niet te groot bij de akkerbouwers, maar kampen ze met grote voorraden.