Dierlijke eiwitten goed voor ouderen
Een eetpatroon met veel dierlijke eiwitten kan senioren helpen bij het behoud van lichamelijke, psychologische en sociale functies. Dit blijkt uit onderzoek (Journal of the American Geriatrics Society).
Mensen leven gemiddeld steeds langer. Daarom ervaren ook steeds meer ouderen in het dagelijks leven de gevolgen van geleidelijke ‘aftakeling’. Uit onderzoek onder ruim 1.000 ouderen met een gemiddelde leeftijd van 67,4 jaar bleek, dat bij een hoge inname van dierlijke eiwitten er bijna 40 procent minder kans was op functionele aftakeling dan bij ouderen met een lagere inname aan dierlijke eiwitten.
De onderzoekers verzamelden gegevens over de eiwitinname via vragenlijsten. De uitkomsten leerde dat voldoende dierlijke eiwitten in de voeding een stevige rol speelt bij het behoud van belangrijke functies, meldt vlees.nl.
