Denen hebben de grootste varkensstapel sinds 2007

Het aantal biggen ligt met 2,6 miljoen stuks 3,5 procent hoger. Het aantal slachtvarkens was zelfs 5 procent hoger en nam met 3,0 miljoen dieren toe. De groei van de varkensstapel kwam ook tot uiting in de Deense slachtingen. Tegen het einde van juli lag het aantal slachtingen bijna 4 procent hoger dan in het voorgaande jaar, zo blijkt uit cijfers van de Deense Landbouw- en Voedselraad. De expansie van de varkensstapel volgt op de sterke prijzen voor biggen en slachtvarkens in 2017.

Export en productie

De export van levende varkens heeft een impuls gekregen door het grotere aanbod. Tot april dit jaar bedroeg de uitvoer volgens de Eurostat-cijfers 5,2 miljoen stuks, een stijging van 7 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. Hiervan was 97 procent biggen, waarvan de meeste bestemd waren voor Duitsland en Polen. De Deense biggenexport is al enkele jaren aan het groeien, waardoor de binnenlandse varkensvleesproductie werd beperkt. Door de huidige groei is er naast een toename in export ook meer ruimte gekomen voor groei in de binnenlandse productie van varkensvlees.

Voorlopige groei

Voor de nabije toekomst zal de groei zich voortzetten. Het aantal drachtige zeugen en gelten ligt namelijk 3 procent hoger met een toenemend vertrouwen onder Deense zeugenhouders. De cijfers voor zeugen en gelten laten bovendien een 5 procent stijging zien. Dit wijst erop dat de Deense varkenssector momenteel in een groeifase zit en dat de komende maanden een nog hogere varkensproductie kan worden verwacht.