Duitsland: ruim 1 miljoen minder varkensslachtingen in eerste 3 kwartalen

Volgens de ISW, de belangenorganisatie van Duitse varkenshouders, werden van januari tot en met september in totaal 42,36 miljoen varkens geslacht. Dit zijn er 1,08 miljoen (-2,5 procent) minder dan in de eerste drie kwartalen van 2017. In deze periode daalde de varkensvleesproductie van 99.400 ton tot 3,99 miljoen ton. Een teruggang van 2,4 procent. Het ISW beroept zich daarbij op (voorlopige) cijfers van het landelijk statistisch bureau (Destatis) en Agra Europe.

Ruim half miljoen minder import

Het lagere aantal slachtingen is deels terug te voeren op een lagere import van slachtvarkens. In de eerste drie kwartalen van 2018 werden in de Duitse slachthuizen 2,49 miljoen varkens uit andere EU lidstaten geslacht. Dat waren er 521.000 (-17,3 procent) minder dan in dezelfde periode van 2017. Daarnaast nam het aanbod aan slachtvarkens uit de Duitsen stallen af met 556.800 (-1,4 procent). Uiteindelijk werden 39,84 miljoen varkens afkomstig van Duitse varkenshouders geslacht.