Geen herstel varkensprijs in zicht
Slachterijen hadden gehoopt dat de vraag na de vakantie zou aantrekken, maar die opleving is uitgebleven. Dat leidde deze week tot de ongekende prijsdaling van 10 cent per kilo varkensvlees.
Dubbele klap nekt prijs
Rusland heeft de markt dit jaar feitelijk twee maal getroffen. De huidige prijs is daar het gevolg van. De eerste klap kwam in het begin van het jaar, toen de marktprijzen nog redelijk op niveau waren, met het sluiten van de Russische grenzen voor Europees varkensvlees. Die klap werd nog goed opgevangen omdat de sector snel een alternatieve markt aanboorde in Azië. Dat kon mede doordat de VS zich uit die markt terugtrok toen het PEDv-virus daar uitbrak.
De tweede klap kwam met de algemene boycot van Rusland van begin augustus. De Europese varkenssector werd niet direct getroffen, omdat die toch al niet aan Rusland leverde. Maar de VS-producenten, die juist herstelden van het virus, moesten hun varkens wel ergens anders kwijt, en werden weer actief in hun oude markten in Azië.
Overaanbod van varkens
De Europese export is daarmee weer onder druk gekomen, terwijl de binnenlandse vraag in Europa ook al kwakkelt. Slachterijen hebben de prijzen toch nog enigszins op niveau gehouden, in de hoop dat de vraag na de zomervakantie zou aantrekken. Toen dat niet gebeurde is de prijs alsnog in elkaar geklapt.
Het grote probleem is nu het overaanbod van varkens. Zolang dat niet verdwijnt, kan de prijs niet herstellen.
