Wereldwijde consumptie varkensvlees stijgt

Met name in China neemt de consumptie toe, meldt de NVV op haar website. Volgens het USDA stijgt de consumptie in dat land met 2,18 procent naar 58,25 miljoen ton. Omdat China niet zelfvoorzienend is, zal het land volgend jaar 1 miljoen ton importeren. Dat is 23,5 procent meer dan vorig jaar.

In Europa zal naar schatting 20,18 miljoen ton varkensvlees worden gegeten. Dat is 0,4 procent minder dan dit jaar. De productie in Europa gaat volgens USDA omlaag met 0,2 procent naar 22,37 miljoen ton. Dit terwijl de Europese Commissie rekening houdt met een stijging van 0,8 procent.

Productie
De wereldproductie van varkensvlees zal volgend jaar uitkomen op 111,85 miljoen ton. Dat betekent een verhoging met 1,12 procent ten opzichte van het verwachte aanbod voor dit jaar. Die toename is lager dan de stijging van de wereldconsumptie. Dat kan gunstig uitpakken voor de varkensprijzen.