Meer spek in het vleesvarken en hoe zit het dan met de voerkosten?
De spekdiktes van de Nederlandse vleesvarkens zijn nog steeds dalende ondanks de inzet van zogenaamde groeiberen. Een belangrijke reden hiervoor is de massale inzet van een zeer magere lijn in de zeugenhouderij. En het volledige effect van deze zeugenlijn op vleesvarkens niveau moet nog komen. Des te belangrijker is het dus om tijdig bij te sturen met de eindbeer. De keuze van de eindbeer is niet alleen belangrijk voor de gewenste uitbetaling van vleesvarkens, maar ook voor hoe efficiënt de vleesvarkens groeien.
Echter bij varkens met meer spek denkt men meestal ook meteen aan hogere voerkosten! Ja een kilogram spek vraagt meer voer dan een kilogram spier groeien. Maar dat betekent niet dat een vleesvarken met meer rug spek dan een ander vleesvarken ook altijd meer voerverbruik heeft. Dit hangt onder andere ook af van de hoeveelheid spier die dat varken groeit. Er blijkt veel verschil te zijn tussen eindberen met betrekking tot meer spek groeien en voerkosten.
Tekst: Preferent KI