Veel interesse in prijsrisicomanagement

Dit blijkt uit de tussenresultaten van een nog lopend online onderzoek onder agrarische ondernemers over prijsrisicomanagement. In het online onderzoek wat wordt uitgevoerd door Universiteit Maastricht in samenwerking met agrarisch marktonderzoeksbureau Geelen Consultancy uit Wageningen, geeft 38 procent van de agrarische ondernemers aan meer behoefte te hebben naar specifieke kennis over prijsrisicomanagement. Circa 43 procent zegt nog meer prijs- en marktinformatie te willen ontvangen.

Pluimveehouders meeste interesse
Ongeveer 21 procent van de varkenshouders tonen interesse in de opzet van praktische studiegroepen over prijsrisicomanagement. Bij pluimveehouders (29 procent) is dit percentage nog hoger en bij akkerbouwers (13 procent) en melkveehouders (10 procent) lager.

Meer dan de helft van de agrarische ondernemers geeft aan prijsrisico’s niet af te dekken als men producten in- en/of verkoopt. Agrarische ondernemers werken meestal met dagprijzen. Ongeveer een kwart werkt met vaste contracten; 15 procent werkt met een pool en slechts 8 procent gebruikt wel eens termijncontracten. Kijkend naar alle agrarische ondernemers, inclusief sectoren zoals boomkwekerijen en loonwerkers, dan is dit percentage ongeveer 12 procent.

Rond dinsdag 24 maart ontvangen de agrarische ondernemers die de online vragenlijst nog niet ingevuld hebben een herinnering met de vraag om alsnog deel te nemen aan het onderzoek. Het onderzoek wordt verder ondersteund door Flynth adviseurs en accountants, MKB Adviseurs Food & Agri en NAJK.