'Gezondheid van biologische varkens vaak slecht'
Biologische varkens zijn niet gezonder dan reguliere gehouden varkens en hebben vaker worminfecties en ribfracturen. Ook hebben ze vaker abcessen door staartbijten. Dit wordt in het slachthuis duidelijke omdat de lever vol met witte vlekken zit.
Dat blijkt uit onderzoek door Deense wetenschappers, meldt de Duitse website animal-health-online.de. In de biologische varkenshouderij zitten de zeugen in de kraamstal meestal niet in een zeugenbox. De biggen hebben daardoor minder bescherming als een zeug gaat liggen en dit leidt tot meer ribfracturen.
Meestal wordt de biologische landbouw gezien als bijzonder diervriendelijk. Consumenten zijn daarom bereid om aanzienlijk meer geld te betalen voor biologisch varkensvlees. Maar de Deense wetenschappers kwamen dus tot de ontnuchterende conclusie dat dit totaal niet waar is, meldt de Duitse website animal-health-online.de.
