Column: Varkensprijzen stijgen na Pasen vrolijk verder
Pasen is de tijd van rust en vrolijkheid. Daarom even geen verandering op de varkensmarkt, zoals vorige week al was voorspeld. Dit jaar is het echter een zonnig Pasen in de letterlijke en figuurlijke zin voor varkenshouders, Voor hen schijnt eindelijk ook de zon met betere opbrengsten van de vleesvarkens en de biggen.
Het rood staat door plaatsvervangende schaamte op mijn kaken
Met deze prijzen is het evenwel zuur te moeten horen dat er bedrijven zijn die blijkbaar nu moeten gaan klagen als de varkenshouder eindelijk zijn kostprijs ontvangt voor een product dat met heel veel zorg en toewijding is groot gebracht. Een product dat aan de eisen voldoet op het gebied van milieu en dierwelzijn en zelfs daarboven door de extra concepteisen.
Ik heb me net als veel varkenshouders doodgeërgerd aan de klaagzang van de vleeswarenfabrikanten. Dit zijn bedrijven waarvan de eigenaren veelvuldig in de Quote 500 voorkomen en volgens de laatste onderzoeken steeds rijker worden ten koste van hardwerkende mensen. Het rood staat door plaatsvervangende schaamte op mijn kaken.
Het vrolijke Pasen zal er voor varkenshouders niet minder om zijn, wetende dat het feest na deze week nog vrolijker zal gaan worden met verder stijgende prijzen.
Deze ‘Goede Week’ was zoals gezegd een rustige week met prijzen die een pas op de plaats hebben gemaakt en dit ook aankomende week zullen blijven doen. De Duitse Teleporc bleef rond de 1,80 euro hangen met daarbij de opmerking dat het aantal varkens dat geslacht is met 41.000 dieren is gestegen en met een 0,1 kg hoger gewicht.
Op Duitse marktplaats van Teleporc werd echter een koppel van 180 vleesvarkens aangeboden, die geladen kan worden in de periode van 19/24 augustus. Hier is tot op dit moment 1,89 euro voor geboden. Ik vind dit nog iets ‘tegenvallend’ of moeten we concluderen dat de eventuele kopers nog met beide voeten op de grond blijven staan. Door de rust in deze periode blijft de Boerenvarkensprijs onveranderd op 1,85 euro en dit is inclusief btw.
Ook volgende week wordt een stijging van de biggenprijs verwacht
De biggenmarkt loopt ook deze week weer rustig door; al denken sommigen dat de verhogingen langzaam op hun einde lopen. Dat hebben dezelfde partijen twee maanden geleden ook al voorspeld.
De markt blijft echter een markt. We kunnen en willen graag voorspellen, maar veel meer dan een richting aan geven, zit er vaak niet in. De Boerenbiggenprijs stijgt wel met plus 2 euro naar 63 euro en dit is exclusief btw. Ook voor de volgende week wordt weer een stijging verwacht. De Duitse biggenprijs WeserEms zal, na een inhaalspurt van plus 6 euro, ook dinsdag weer stijging. Er wordt een plus verwacht 2 euro en de week daarop zal dit een plus 1,50 euro zijn. Dan komen ze op een notering van 60 euro.
Ik wens jullie allen een rustig Pasen
