Afname varkenshouders in Nederland heeft geen invloed op varkensprijs in EU
Dat schrijft econoom Varkensproductie Robert Hoste van Wageningen Economic Research in een analyse over de ontwikkeling van de varkensrechten. „Het gaat immers slechts om een reductie van minder dan 1 procent van de totale productie in Europa”, stelt Hoste.
De EU telt momenteel 144 miljoen varkens, waarvan er circa 12,5 miljoen in Nederland leven. De Nederlandse varkensstapel (met inbegrip van zeugen en biggen) vertegenwoordigt 8 tot 9 procent van het Europese totaal.
De Nederlandse productie bedraagt ongeveer 6 procent van het Europese totaal (gemeten in binnenlandse slachtingen). Het aandeel van Nederland in de totale export van varkensvlees vanuit en tussen EU-lidstaten ligt rond de 10 procent. Duitsland is de belangrijkste exportmarkt vanwege de nabijheid van de Duitse vleesindustrie.
Al langer afname varkensbedrijven
Het aantal bedrijven met varkens in Nederland neemt overigens al lange tijd af. Tussen 2015 en 2018 is 16 procent van de bedrijven met varkens gestopt. Het aantal dieren is in dezelfde periode met 1 procent gedaald. In totaal telt Nederland nu zo’n 4.100 varkensbedrijven.
Varkensrechten
Naar verwachting zal met het beschikbare budget van 120 miljoen euro voor de saneringsregeling varkenshouderij, minder dan 10 procent van het totale aantal varkensrechten (8,7 miljoen) kunnen worden opgekocht.
