Het verhaal achter de topresultaten

De thema-avond begint om 19:00 uur met een demonstratie van Agrovision over de productieresultaten op Nederlandse varkensbedrijven. In de varkenshouderij zijn er grote verschillen tussen bedrijven, de cijfers fluctueren enorm. Een belangrijke verklaring is dat goed scorende bedrijven strak sturen op kengetallen. Grote verschillen beginnen bij kleine getallen. Er wordt ingezoomd op het technisch presteren bij de zeugen, biggen en vleesvarkens.

De insteek van de demonstratie is gericht op kengetallen. Hoe je technische verschillen kunt doorvertalen naar euro’s. Maar ook, wat dat doet met steeds groter wordende bedrijven, wat een paar euro verschil is op een kleine varkensbedrijf kan voor grote bedrijven oplopen tot flinke bedragen.

35 gespeende biggen
Daarna is het woord aan de gastspreker Marco van Gemert. De varkenshouder heeft een bedrijf met 310 zeugen in Haaren. In Belgische voergeldstallen mest hij zijn eigen biggen af. In totaal heeft hij 5.000 vleesvarkensplaatsen in een voergeldconstructie.

Momenteel speent Marco van Gemert gemiddeld 37 biggen per zeug. De Brabantse varkenshouder bereikt daarmee een nieuwe piek in zijn productieresultaten. Toch heeft hij naar eigen zeggen de grootste winst de afgelopen jaren in de vleesvarkensstal gehaald door de kwaliteit van zijn afgeleverde biggen te verbeteren.

Om 21:00 uur is het laatste officiële onderdeel van de thema-avond met de bedrijvencarrousel. Aan de hand van stellingen die zijn aangedragen door Pig Business gaan verschillende bedrijven die betrokken zijn in de varkensfokkerij in gesprek met de bezoekers. Aanwezig zullen in ieder geval zijn: Hypor, Klasse KI, Next Genetix, PIC-NL, Preferent KI en Topigs Norsvin.