Column: Samen staan we sterk, alle slachtvarkens naar Duitsland!
Samen staan we sterk. Dat mag de conclusie zijn van deze hectische week. Er was geen overleg nodig om massaal achter de getroffen collega in Boxtel te gaan staan. Dit samen sterk moeten we echter ook zijn als het om de varkensprijs gaat. Want hoewel het voor de varkenshouderij een heftige week was, bleef het op de varkensmarkt te rustig en gezamenlijk zouden we voor wat meer ‘reuring’ kunnen zorgen.
Slachterijen moeten uitleg geven waarom ze een prijsverhoging weigeren
Duitsland neemt de hindernis van de prijsverhoging, zoals het moet. Teleporc noteerde afgelopen vrijdag plus 2 centen en staat nu op een varkensprijs van 1,88 euro. Nederland komt daarentegen niet verder dan een weigering. In de paardensport geldt dat je bij twee weigeringen wordt uitgebeld en gediskwalificeerd. Zover is het nog niet, maar moeten we het daar op aan laten komen of doen we net als maandag? Gezamenlijk sterk staan en het heft zelf in handen te nemen door onze varkens massaal in Duitsland te laten slachten en de Nederlandse slachterijen te dwingen om ook de 7 centen te verhogen? Duitsland verwacht voor woensdag zelfs weer een kleine verhoging van 1 tot 4 centen.
De vraag naar varkens is en blijft bij onze oosterburen bijzonder goed en wederom zouden die vraag en prijs ook in Nederland hoog moeten zijn, gezien onze export naar China. De slachterijen moeten maar eens uitleg geven, waarom ze weigeren de prijs te verhogen. Ook in de andere West-Europese landen stijgen de varkensprijzen; dus waar is het wachten op? De Boerenvarkensprijs stijgt wel en net als vorige week weer met 2 centen naar 1,92 euro.
Er blijft vraag naar goede koppels gezonde biggen
De Boerenbiggenprijs houdt het ook deze week nog stabiel; al worden er wel koppels biggen verkocht die boven deze prijs liggen. Daarover klaagt de handel vervolgens weer. Ze zeggen dat ze aan deze hogere prijzen niets verdienen. De biggenmarkt is in evenwicht, maar er blijft ook vraag naar goede koppels gezonde biggen en ook naar biggen voor de vaste relatie. Ook hier liggen dus nog steeds kansen voor een sterke samenwerking tussen zeugenhouder en mester. De Boerenbiggenprijs blijft vooralsnog op 63 euro staan.
