‘Ammoniakemissie uit stal met uitloop niet altijd hoger’

Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen UR Livestock Research waarin de ammoniakemissie uit vleesvarkensstallen met een verharde uitloop werd bepaald op 2 biologische bedrijven en in de Star+ stal op VIC Sterksel, meldt Groen Kennisnet maandag 3 augustus 2015.

In de biologische en scharrelvarkenshouderij is het verplicht om varkens een uitloop aan te bieden. Dit omdat het wordt gezien als een belangrijke manier om het welzijn van de dieren verbeteren.

Ook in de gangbare varkenshouderij bestaat interesse om stallen te bouwen met een uitloop. De vraag is echter of door het beschikbaar stellen van een uitloop de ammoniakemissie niet verhoogd wordt.

Hokontwerp

Uit het onderzoek van Wageningen UR blijkt onder andere dat ondanks het grotere oppervlak per dier in vleesvarkensstallen met uitloop, de ammoniakemissie niet hoger hoeft te zijn dan in reguliere stallen.

Door een goed hokontwerp volstaat een relatief klein (emitterend) kelderoppervlak, aldus het rapport. De emissie per m² kelderoppervlak is tevens ongeveer een factor 3 lager in stallen met uitloop. Dit is het gevolg van de lagere oppervlaktetemperatuur van de mest in de mestkelder van de uitloop.

Vloeremissie

Een andere conclusie is dat de vloeremissie in vleesvarkensstallen met uitloop in het algemeen hoger is dan in reguliere stallen. Deze hogere vloeremissie wordt vooral veroorzaakt door een groter bevuild oppervlak (roostervloer + dichte vloer) bij stallen met uitloop ten opzichte van de reguliere stallen.

Ook constateren de onderzoekers dat in de zomer de berekende ammoniakemissie per m² bevuild oppervlak voor alle stallen beduidend hoger is dan in de herfst/winter. Dit geldt in sterkere mate voor stallen met uitloop, aangezien in deze stallen de temperatuur sterker mee varieert met de buitenomstandigheden dan in reguliere stallen.

Zie voor meer informatie het rapport Ammoniakemissie uit varkensstallen met uitloop op de site van Wageningen UR.