NVWA: 'Slachterijen en transporteurs nemen goede maatregelen tegen hitte'
Naast het reguliere toezicht door dierenartsen van de NVWA op slachterijen en verzamelplaatsen waren er maandag (24 juni 2019) vijf mobiele teams met inspecteurs en toezichthoudende dierenartsen actief om extra controles uit te voeren op slachthuizen, verzamelplaatsen en op de weg.
Hittestress bij dieren werd onder meer voorkomen door transporten vroeger of later uit te voeren. De NVWA heeft bij één varkensslachterij aan transporteurs boetes opgelegd en schriftelijke waarschuwingen gegeven omdat de varkens last hadden van hittestress. Zij hadden niet voldoende maatregelen genomen bij de aanvoer van de dieren.
Bij een pluimveeslachterij heeft de NVWA aan een transporteur een schriftelijke waarschuwing gegeven omdat een vrachtwagen met kippen te lang in de zon stond te wachten.
Vroeger slachten
Een aantal slachthuizen heeft bij de NVWA het verzoek gedaan om eerder te beginnen met slachten zodat dieren niet op het heetst van de dag vervoerd hoeven worden. De NVWA heeft tien van deze verzoeken van pluimveeslachterijen allemaal kunnen honoreren.
Bij roodvleesslachthuizen (varkens en runderen) moeten naast dierenartsen van de NVWA echter ook officiële assistenten van het keuringsbedrijf KDS aanwezig zijn. Eerder slachten dan 4.00 uur is dan ook niet mogelijk. Slachterij Van Rooi in Helmond had zo’n aanvraag gedaan. De NVWA gaat woensdag met Van Rooi hierover in gesprek.
