Europese markt kan biggen niet meer aan

Vanwege de dierenwelzijnswetgeving in Europa komt de biggenproductie steeds meer terecht bij grote, gespecialiseerde bedrijven. Die moeten veel produceren, zelfs bij lage prijzen, om hun investeringen terug te verdienen.

Het rapport signaleert dat over 2015 en 2016 de biggenproductie het sterkst zal stijgen in Spanje, Duitsland, Denemarken, het Verenigd Koninkrijk en Hongarije. Vooral de groei van de productie in Duitsland zal de Nederlandse vermeerderaars treffen. Duitsland is traditioneel de grootste exportmarkt voor Nederlandse biggen, en de groei van de eigen productie zal de Nederlandse biggen verdringen.

Europese varkensvleesexport
In 2015 wist de Europese Unie haar varkensvleesexport aanzienlijk te vergroten. Dat is vooral te danken aan de verslechterde concurrentiepositie van de Verenigde Staten door de stijging van de dollar. Er wordt wel verwacht dat de VS in 2016 een deel van de verloren exportmarkten weer zal weten in te pikken. Als Europa de export niet weet te vergroten, dan dreigt een verdere inkrimping van de varkenssector in de EU. Ook de druk op de prijzen zal dan toenemen.

Het ministerie van Landbouw in de VS verwacht dat de Europese Unie in 2016 22,9 miljoen ton varkensvlees zal produceren. Dat is een daling van 0,4 procent in vergelijking met 2015. Dit jaar werd er nog een recordvolume van 23 miljoen ton geproduceerd in de EU waardoor het volume van 2016 nog altijd groter is dan dat van 2014. In vergelijking met dat jaar stijgt de Europese varkensvleesproductie in 2016 met 1,4 procent.