Betere mestafzet biologisch varkens door 10 procent lagere fosforexcretie

Het onderzoek laat zien dat door toepassing van een combinatie van maatregelen het fosfaatgehalte in de mest aanzienlijk gereduceerd kan worden. De maatregelen zijn volgens Wageningen Livestock Research het goed inschatten van de fosforverteerbaarheid van de mengvoergrondstoffen, het benutten van het enzym fytase dat van nature in planten aanwezig is en het afstemmen van de hoeveelheid verteerbare fosfor in het voer, op de behoefte van de dieren. Bij elkaar levert dit mogelijke een verlaging van de fosforexcretie op van 10 tot 15 procent.

Varkensmest scheiden

Ook is aangetoond dat het goed mogelijk is om biologische varkensdrijfmest te scheiden in een fosfaatrijke en fosfaatarme fractie, waarna de fosfaatrijke fractie bewerkt is tot een aantrekkelijk exportproduct. Door biologische varkensmest te exporteren, vermindert de druk op de binnenlandse biologische mestmarkt.

PPS vermindering fosforexcretie

Het onderzoek, met financiële steun van het Ministerie van Economische Zaken en Klimaat, is uitgevoerd in het kader van de Publiek Private Samenwerking (PPS) 'Vermindering fosforexcretie door biologisch gehouden varkens en pluimvee'. Hierin werkten samen de Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV), de Biologische Pluimveehouders Vereniging (BPV), ForFarmers/Reudink, Agruniek-Rijnvallei, ABZ-Diervoeding, Wageningen University & Research, Schothorst Feed Research en het Louis Bolk Instituut. In dit project werd een reductie in fosfaatuitscheiding van ten minste 10 procent nagestreefd.