Europese varkensvleesproductie daalt met 4 procent

De daling wordt volgens Eurostat met name beïnvloed door een duidelijke daling van de productie in Denemarken, dat met 30 procent daalde in vergelijk met het voorgaande jaar. De gerapporteerde Deense productie is echter behoorlijk beweeglijk ofwel volatiel. De forse daling wijst er op dat er grote verschillen kunnen bestaan tussen periodes.

Polen meldde ook een grote daling van 10 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. In de grootste producent van de EU, Duitsland, bleef de productie in de maand mei ook lager, met een daling van de volumes met 1 procent ten opzichte van het jaar tot 429.000 ton. Duitsland had in mei van dit jaar zelfs minder feestdagen, dus op een werkdag zou de daling groter zijn. Bij de op een na grootste varkensvleesproducent van de EU, Spanje, is de productie in mei daarentegen licht gestegen ten opzichte van het voorgaande jaar. Ook vanuit Frankrijk werd een lichte stijging gemeld.

Over het hele jaar 2019 tot nu toe is de productie van varkensvlees in de EU met 1 procent gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2018 tot iets minder dan 10,1 miljoen ton. Ook het aantal geslachte varkens is met 1 procent gedaald tot 107,8 miljoen stuks. Op jaarbasis is de productie in Duitsland met 3 procent gedaald tot 2,2 miljoen ton. De jaarlijkse productie in Spanje ligt 3 procent hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. Dit compenseert de daling van de Duitse productie gedeeltelijk en zorgt dat Spanje langzamerhand de Duitsers lijkt in te halen.