Alle Europese varkensprijzen onderuit

De Belgische nieuwssite Vilt.be meldt dat de Europese varkensmarkt onder grote druk staat. Vooral in het zuiden van Europa wordt er een stuk minder vlees gegeten. In Duitsland liggen de prijzen lager dan tijdens dezelfde periode vorig jaar, en ook in ons land zorgt het onevenwicht tussen vraag en aanbod voor een dalende tendens.

Rapport WHO
In heel Europa is het aanbod slachtrijpe varkens groot en draaien de slachterijen op volle toeren. Daarbij komt dat de vleesverkopen afnemen. Critici vermoeden dat het onderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), waaruit blijkt dat verwerkt vlees kankerverwekkend zou zijn, van invloed is op de vleesconsumptie. Vooral in het zuiden van Europa krijgt de vleesconsumptie een tik.

De instabiele varkensmarkt zorgt er ook voor dat er in de biggenmarkt niet veel beweging komt. Varkenshouders zijn vanwege de dalende varkensprijzen terughoudend in het aankopen van biggen. Als ze al biggen willen kopen, dan tegen lagere prijzen. In de voorbije weken was sprake van een teruglopend aanbod aan biggen, maar die ontwikkeling stagneert door de mindere vraag naar de dieren.

Opnieuw forse tik
De varkensprijs vertoont overal in Europa een dalende tendens. Vorige week zakten de Duitse noteringen al met 4 cent naar 1,38 euro per kilo geslacht gewicht. Vandaag kregen de prijzen opnieuw een forse tik en zakten de prijzen van Tönnies en Vion Duitsland met nog eens 6 cent naar 1,32 euro. De Vereinigungspreis van ISN daalde met 5 cent naar 1,33 euro per kg geslacht gewicht.

Ook de Nederlandse prijzen staan onder druk. Vrijdag ging de beursprijs voor geslachte varkens al met 5 cent onderuit naar 1,30 euro per kilo geslacht gewicht. Vion verlaagde zijn varkensprijs maandag met 3 cent naar 1,32 euro per kilo. Vooral de afzet van hammen zou slecht lopen. Ook Vion verwijst overigens naar het WHO-rapport. Van Rooi meat verlaagde vandaag zijn prijs met 3 cent naar 1,32 euro en Compaxo met 4 cent naar eveneens 1,32 euro per kg geslacht gewicht.