EU-export varkensvlees gaat een hoger niveau bereiken

Afrikaanse varkenspest blijft zich verspreiden in China en andere landen in Zuidoost-Azië. In augustus bereikte het Myanmar en in septemberkwamen daar de Filippijnen en Zuid-Korea bij. Zuid-Korea is de derde belangrijkste handelspartner van de EU voor varkensvleesproducten (9 procent aandeel in 2018 ), terwijl de Filippijnen de vierde plaats innemen (7 procent aandeel). De varkenspest blijft zich ook verspreiden in Vietnam, waar de invoer van varkensvlees uit de EU in januari-juli 2019 met 36 procent is gestegen (EU-export aandeel van 2 procent).

Volgens Chinese cijfers was de varkensstapel in juli 2019 met een derde afgenomen. Deskundigen schatten dat dit percentage kan oplopen tot 50 procent, waardoor een aanbodkloof ontstaat die het huidige niveau van de wereldhandel verdubbelt. De prijzen voor levende varkens in China zijn pas vanaf augustus aanzienlijk gestegen, aangezien er door de slachtingen eerder in het jaar nog vlees beschikbaar was.

Flinke toename export

Hoewel de Chinese invoer van varkensvlees in 2019 al aanzienlijk is gestegen, wordt er volgens de Europese Commissie nog een extra stijging verwacht tot eind 2019 en in 2020. In 2019 heeft China meer varkensvlees van al zijn belangrijkste handelspartners geëist. De VS en Canada hebben, ondanks de geldende handelsbeperkingen, het hoge exportniveau van 2016 overschreden De invoer van slachtafvalproducten daarentegen blijft op een vergelijkbaar niveau als de voorgaande jaren.

In januari 2019 is de uitvoer van EU-varkensvlees (varkensvlees en slachtafval) naar China met 45 procent per jaar gestegen vooral als gevolg van de stijging van de export van varkensvlees (+73 procent). Ook de uitvoer van varkensvlees naar Japan, de tweede handelspartner van de EU, is met 8 procent gestegen, terwijl de export naar andere belangrijke handelspartners is gedaald. Zuid-Korea daalde met 11 procent de Filippijnen met 5 procent en de export naar de VS daalde 17 procent. De totale uitvoer van varkensvlees uit de EU is in de betrokken periode met 19 procent gestegen, waarvan 9 procent voor slachtafvalproducten. Eind 2019 zal de uitvoer van varkensvlees uit de EU naar verwachting 20 procent hoger liggen dan vorig jaar. Dat is vooral te wijten aan een beperkt aanbod. De uitvoer zal naar verwachting in 2020 blijven groeien, terwijl het aanbod zal toenemen.

Daling productie gevolgd door stijging

Vrijwel alle uitvoer van EU-varkensvlees naar China wordt door zeven lidstaten verzonden. Het aandeel van deze landen in de uitvoer naar China varieert van 30 procent tot 65 procent van hun totale uitvoer. Uit de vee-enquête van december 2018 is gebleken dat de Europese varkensstapel met 3 procent aanzienlijk is afgenomen. De laatste EU-enquête van mei juni 2019 laat in de zeven lidstaten nog steeds een gematigde dalende trend zien van 0,6 procent. Toch zal de productie van varkensvlees in 2019 licht stijgen met naar verwachting 0,4procent; dankzij de aanhoudende efficiëntieverhoging. Voor 2020 wordt een extra groei van 1,5 procent verwacht, maar de omvang ervan zal afhangen van de reactie van de lidstaten op de hoge prijzen. Sommige landen zullen hun productie nog steeds verlagen als gevolg van sociale overwegingen (onder meer Nederland), de handhaving van milieubeperkingen en het risico van varkenspest. Andere, zoals Spanje, verhogen nu al het aanbod om de kansen in Azië te benutten.

EU-varkensvleesprijs op recordhoogte

De prijzen voor varkensvlees stijgen sinds medio maart en zijn momenteel de hoogste sinds september 2013, gedreven door de sterke stijging van de Chinese export. De prijzen zouden nog steeds moeten stijgen, omdat de vraag vanuit Azië blijft groeien. De prijs van biggen in de EU steeg in augustus niet, maar begon in september te dalen. De consumptie per hoofd van de bevolking zal naar verwachting dalen tot 31,8 kg in 2019; 0,5 kg minder dan het gemiddelde van de twee voorgaande jaren. Dat komt onder andere door de hoge varkensvleesprijzen, die gunstig zijn voor andere vleessoorten met name pluimvee.