KDV introduceert antibioticavrij varkensvlees

Het keurmerk is dit voor retailers die zich willen onderscheiden op het gebied van gezondheid, smaak, dierwelzijn en milieu, schrijft KDV in een persbericht. Met het keurmerk wordt volgens KDV een belangrijke bijdrage geleverd in de strijd tegen de ontwikkeling en verspreiding van antibioticaresistentie onder mens en dier.

„KDV+ voldoet bovendien aan alle criteria voor zowel Beter Leven 1 Ster alsmede het Varken van Morgen.” Met het keurmerk gaat de keten een belangrijke stap verder dan de inachtneming van de wettelijke wachttermijnen.

KDV+ biedt een glasheldere garantie voor de consument welke alleen gerealiseerd kon worden dankzij de enorme vooruitgang die de keten heeft geboekt op het gebied van diergezondheid.

95 procent antibioticareductie

Samen met de Overheid en verscheidene onderzoekscentra doet KDV al sinds 2010 intensief onderzoek naar het gebruik van antibiotica. „Dankzij dit onderzoek heeft de keten een antibioticareductie weten te realiseren van 95 procent op de deelnemende varkenshouderijen”, aldus KDV.

Speciale boerderijcoaches hebben deze opgedane kennis vervolgens verspreid over de rest van de keten. Hierdoor is men er in geslaagd om de diergezondheid in de hele keten naar een dusdanig hoog peil te trekken dat de levering van volledig antibioticavrije dieren op commerciële schaal realiseerbaar is.

Kraakheldere garanties

„ Met de introductie van Antibioticavrij Leven komen we tegemoet aan de snel groeiende vraag van consumenten die op zoek zijn naar gezond en diervriendelijk varkensvlees met kraakheldere garanties”, zegt Jaap de Wit jr. van Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees.

„Dit concept is alleen haalbaar dankzij een ongeëvenaard hoog diergezondheidsniveau en dit is alleen mogelijk dankzij de uitzonderlijke inzet van onze boeren. Je hoeft niet aan consumenten uit te leggen dat gezond vlees van gezonde dieren komt. We zijn er daarom van overtuigd dat KDV+ een echt ‘omfiets-product’ gaat worden.”