Video: 'Bulk moet een verboden woord worden'
Het woord bulk is voor mij een verboden woord. Nederlands varkensvlees is van een superieure kwaliteit. Dat zei Uri Rosenthal voorzitter van de regiegroep Vitale Varkenshouderij in december 2015 op de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind. Daarnaast constateerde Rosenthal dat alle ketenspelers in de varkenssector geld verdienen, behalve de varkenshouder.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Bram Teeuwsen, Kim Lakerveld