Video: 'Niet afhankelijk van supermarkt voor beter verdienmodel'
Een varkenshouder is niet afhankelijk van de supermarkt voor een beter verdienmodel. Dat zei Jaap de Wit jr. van slachterij Westfort in december 2015 tijdens de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind. Hij ging in op de stelling ‘voor een beter verdienmodel is de varkenshouder afhankelijk van de supermarkt’.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Bram Teeuwsen, Kim Lakerveld