Column: Nederlandse varkensprijs komt schoorvoetend in beweging
Voor de komende week staat er een verhoging van de varkensprijzen in West-Europa op het programma. In Duitsland is men daar veertien dagen geleden al mee begonnen en nu komt Nederland ook schoorvoetend in beweging met voor de komende week een verhoging van rond de 3 centen. Beter laat dan nooit.
Na komende week hangt er al weer een verhoging in de lucht
Niet dat de afzetmarkt volgens de slachterijen beter is. Ze hebben namelijk nog steeds argumenten om ons te vertellen waarom een verhoging nog echt niet nodig is. Zo geven ze aan dat het aanbod nog steeds ruim is en dat de afzet nog steeds niet goed loopt, maar ondertussen gaan ze wel naar boven. Wie een notering publiceert en alleen maar naar de slachterijen luistert, zou nu wel eens rond de 1,50 euro kunnen zitten. Gelukkig kijkt de Boerenvarkensprijs verder en probeert de richting van de markt te volgen en daarom kan Boerenvarkensprijs deze week met 2 centen stijgen tot 1, 86 euro (excl. btw).
Ook na de komende week hangt er al weer een verhoging in de lucht. Al blijft het soms lastig om een week vooruitkijken; in dit geval eigenlijk niet. Zoals gewoonlijk kijken we vooral wat Duitsland doet en wil. Hierbij is Teleporc een goede graadmeter. Teleporc had afgelopen vrijdag zelfs het lef om 6 centen te verhogen met de hoogste notering zelfs op 2,01 euro. Voor de komende woensdag zal Duitsland weer gaan verhogen. De afgelopen woensdag was met een plus 1 cent namelijk toch een kleine tegenvaller van de Duitse notering. De ISN gaf er de voorkeur aan om de gelederen weer te sluiten. Vion en Tönnies moesten nog 3 centen inhalen en daarom verhoogde ISN dit keer niet. Dit zal ze volgende week zeker wel doen, omdat het aanbod en de slachtgewichten teruglopen. Een daling van 1,1 kilogram in drie weken is toch veel. De Duitse varkenshouders geven er namelijk de voorkeur aan om vlotter af te leveren dan op een hogere prijs te wachten. België houdt het deze week op een onveranderd, nadat ze vorige wel had verhoogd. De Denen hebben dit jaar al drie keer verhoogd en houden het de komende week dan ook op een onveranderd.
Biggen op de vrije markt brengen al snel meer dan 90 euro
De biggenmarkt heeft de wind in de zeilen en niet omdat de Boerenbiggenprijs de markt naar boven duwt, maar omdat de vraag groter is dan het aanbod. Biggen op de vrije markt brengen al snel meer dan 90 euro (incl. btw) op. Daarom moet en kan de Boerenbiggenprijs met 2,50 euro stijgen naar 77 euro. Dat dit een nieuw record is, is natuurlijk heel mooi voor de vermeerderaar. We hopen en rekenen erop dat deze dure biggen over zo’n vier maanden ook een recordbedrag gaan opbrengen. De Duitse biggenprijs WeserEms gaat ook weer stijgen. Maandag met 2,50 euro naar 73,50 euro en volgende week naar 75 euro. Ook hier wordt aangegeven dat het aanbod krap is bij een levendige vraag. Garanties geven we niet, maar we doen ons best om zo goed als het kan de markt te volgen en verhogingen direct om te zetten in een hogere notering.
Genoeg geld en een bittere smaak
Het lijkt erop dat de overheid over genoeg geld beschikt en er veel geld voor over heeft om ons kwijt te worden. Is het dan zo erg om te moeten stoppen? Uit ervaring zeg ik dat - na jaren hard werken met veel inzet en al zeg ik het zelf met veel passie - het zelfs goed voelt om er afstand van te nemen. Dit is voor iedereen echter anders. Het gevoel dat ze ons liever kwijt dan rijk zijn, geeft bij mij nu zelfs nog een bittere smaak. De overheid weet maar al te goed hoe het ammoniakverhaal in elkaar zit. Ze wil daarom zo snel mogelijk, en voordat op 20 februari de werkelijke cijfers boven tafel komen, nog even spijkers met koppen slaan; met de wolf in schaapskleren alias Schouten voorop. Hulde aan al die mensen, die zich belangeloos inzetten om het maximale voor de landbouw eruit te willen halen. Misschien is het beter om nu nog even te wachten. Zoals het zich namelijk laat aan zien, is na 20 februari een schadeloosstelling eerder op zijn plaats; voor alle gedane investeringen die achteraf niet nodig waren geweest.
