Gevolgen corona voor varkenshouderij nog beperkt
Het ziekteverzuim op de varkenshouderijbedrijven valt mee en ook bijvoorbeeld de inzet van vaste medewerkers uit Oost-Europa stuit nauwelijks op problemen.
Het ziekteverzuim in de slachterijen loopt wel op. „Dat is wel een zorgpunt voor de komende weken. Het aanbod van varkens is wat hoger en dat is ook terug te zien in de hogere gewichten", aldus de POV. De keuringen aan de slachtlijn en exportcertificering voor vleesvarkens en biggen blijven volgens de POV goed in de benen. „Om dat zo te houden is het essentieel dat de komende periode het ziekteverzuim gaat afnemen. De POV is continue in gesprek met de ketenpartijen over noodscenario’s die kunnen worden ingezet als de situatie verslechtert. Dit met als doel om ‘de boel’ zo goed en zo lang mogelijk voor 100 procent draaiende te houden."
Afzetstromen varkensvlees
Uit het overleg dat de POV heeft met de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en individuele slachterijen blijkt dat de afzetstromen verschuiven. „De verwachting is dat de vraag naar de gebruikelijke varkensvleesproducten in een aantal segmenten zal teruglopen. Zo is de vraag vanuit de horeca sterk gedaald. Dit heeft ook zijn effecten op de afzet van varkensvlees naar markten in bijvoorbeeld Griekenland en Spanje", stelt de POV.
De slachterijen geven aan dat de export van hammen naar Italië is ingezakt. Zij moeten steeds meer moeite doen om andere afzetkanalen aan te boren voor dit soort producten en het gedeeltelijk vervallen van de horecavraag in een aantal EU markten. De afzet naar de retail blijft stabiel.
Azië
De ontwikkelingen op de afzetmarkten in Zuid-Oost Azië blijven cruciaal. Essentieel is dat er geen belemmeringen optreden voor deze markten, waarbij China, Japan en Zuid-Korea, ook voor de Nederlandse slachterijen belangrijke afzetmarkten zijn. De verwachting is dat de vraag naar varkensvlees op deze markten de komende weken zal aantrekken als de coronasituatie zich blijft verbeteren.
Documenteer financiële schade coronacrisis
Boeren en tuinders leiden veel (omzet)schade door het uitvallen van vraag en doordat extra kosten moeten worden gemaakt. Het is belangrijk dat ondernemers hun schade en extra kosten goed bijhouden en vastleggen. In de varkenshouderij hebben zijn er volgens de POV nog geen grote schadeposten. Toch adviseert de POV de varkenshouders om schade te registreren.
„Hiermee willen we niet de verwachting wekken dat registratie van schade betekent dat ‘automatisch’ aanspraak gemaakt kan worden op compensatie. De registratie is vooral een hulpmiddel, bedoeld om, indien er regelingen voor schadecompensatie komen, een eventuele claim te kunnen onderbouwen. Registreren kan hier.
Lees alles over corona in onze Dossiers Corona
