Column: Hoever kan en gaat de varkensprijs naar beneden?

De prijsdaling op de vleesvarkensmarkt wil nog niet stoppen. De Duitse VEZG hield de moed er woensdag nog even in door een onveranderd te noteren, maar deze werd direct gevolgd door de gevreesde Hauspreisse van de slachterijen. Tönnies had al eerder aangekondigd dat ze terug willen naar 1,80 euro en dat geschiedde door met min 4 centen te dalen.

De oorzaak van dit alles is dus de Coronavirus

De wil van de Duitse slachterijen om prijzen stabiel te houden, is op dit moment totaal verdwenen. De Duitse Teleporc verwacht ook dat de VEZG de min 4 centen van Tönnies volgende week zal volgen en Teleporc noteerde vrijdag dan ook alvast met min 3 centen. Of deze dalingen voor de slachterijen genoeg zijn, blijft nog even de vraag. Tönnies schijnt verder naar beneden te willen en we mogen van geluk spreken dat het aanbod de komende weken erg klein is, anders kon het maar zo zijn dat we met nog een paar dubbeltjes zouden dalen.

De oorzaak van dit alles is dus de Coronavirus. Nu wordt er vooral gezegd dat er door de corona in de Duitse slachterijen minder personeel is om de varkens te slachten. We hebben het evenwel in het verleden wel vaker gehoord dat er van alles wordt aangegrepen om verlagingen door te drukken, maar dit is weer iets nieuws en moeilijk te verifiëren of dit daadwerkelijk de reden is van forse dalingen. Wel is het zo dat door het verlagen van de varkensprijs de prijs van de onderdelen mee naar beneden is gegaan en dus was de verlaging achteraf gerechtvaardigd.

In Nederland is de situatie iets beter. Het aanbod wordt naar verluid gewoon opgenomen en van ongewone situaties in slachthuizen wordt niet gesproken. De slachterijen hielden hun noteringen dan ook op onveranderd, behalve Vion. Vorige week had deze slachterij haar rug nog recht gehouden, maar afgelopen week moest ze toch buigen en deed dat met een flinke min 6 centen. Wat er de komende week gaat gebeuren, is op dit moment nadrukkelijk de vraag. Wat gaan de Nederlandse slachterijen doen? Willen ze hun noteringen op onveranderd houden om voldoende varkens te krijgen of gaan ze mee met de Duitse verlaging? Het antwoord hierop is niet heel gemakkelijk te geven. We hebben de afgelopen zes weken al ruim 20 centen moeten inleveren en zo’n sterke daling moet op een gegeven moment genoeg zijn. Daarmee is er dus stilletjes de hoop dat er een onveranderd in zit. De Boerenvarkensprijs kon en wilde de daling van afgelopen weken niet bijbenen, maar moet nu alsnog met min 4 centen dalen naar 1,83 euro (excl. btw).

Handel verwacht komende maanden eerder krapte dan overschot

De biggenmarkt gaat met de vleesvarkens mee naar beneden. Het aanbod is evenwel nog steeds niet groot; al is het wel lastig om met een dalende prijs van krapte te spreken. Wat deze week wel opviel, was dat er twee handelaren waren die specifiek vroegen of ik nog een vermeerderaar wist met grote koppels biggen van 400 plus gezonde borgen/gelten. De handel verwacht daarnaast dat er in de komende maanden eerder een krapte dan een overschot op de biggenmarkt zal zijn. De Boerenbiggenprijs praat de prijs echter niet naar boven, maar doet wat het moet doen en verlaagt de biggenprijs met 2,50 euro naar 70 euro.

Teller in Polen staat in 3,5 maand op 2034 besmette wilde zwijnen

De AVP in Polen. Na de vondst van het tweede besmette varkensbedrijf in West-Polen, dat een direct contactbedrijf met het eerste bedrijf was, zijn er in de afgelopen weken honderden besmette wilde zwijnen onderzocht en positief bevonden. Nu staat de teller in Polen in amper 3,5 maand inmiddels op 2034 besmette wilde zwijnen.

Dit is en blijft zeer zorgelijk en voor de Poolse varkenshouders zitten er de komende tijd geen verbeteringen in. Wel is er ook aan de Poolse kant van de grens langs de rivier de Oder en Neisse gezorgd voor een elektrisch hek, dat ook aan de Duitse kant van dezelfde rivier staat. De beide hekken zorgen er voor dat er geen wilde zwijnen de grens over kunnen en daarmee is de kans, om op deze manier het AVP-virus naar Duitsland te verplaatsen, uiterst klein.

In China gaat vooral door de illegale transporten de verspreiding van het AVP nog steeds door. Dat China het virus onder controle krijgt, zal dus nog wel even duren en daarmee blijft er voor West-Europa nog (veel) ruimte over om grote hoeveelheden varkensvlees naar China te blijven exporteren.