‘Boerenvarkensprijs binnen 3 jaar toonaangevende notering’

Dat verklaart Willy Wolfkamp. De varkenshouder uit Haarle is mede-initiatiefnemer van de notering die sinds afgelopen oktober bestaat. Gisteren (woensdag) op de Pig Business thema-avond Markt & Vlees bij FarmFocus in Dalfsen hield Wolfkamp een pleidooi waarom volgens hem een boerenvarkensprijs in Nederland noodzakelijk is.

Trendsetter
Hij ondersteunt zijn verhaal met een varkensprijsvergelijking tussen de Nederlandse DCA-beursprijs (geslacht) en de Duitse ZMP/ISN-notering (geslacht). Volgens Wolfkamp toont de vergelijking aan dat Duitsland trendsetter is als de varkensprijzen stijgen en juist de Nederlandse notering toonaangevend is wanneer de prijzen dalen.

„We willen met de Boerenvarkensprijs een toonaangevende notering realiseren die een correcte marktprijs weergeeft.” Volgens Wolfkamp laat de Nederlandse varkenshouder sinds het verdwijnen van de NVV-notering de prijs voornamelijk door handelaren en slachterijen bepalen. „Wij als varkenshouders moeten de prijs in de markt bepalen.”

Tijd nodig
Uit de zaal blijkt dat er nog onder veel varkenshouders onbekendheid over de notering heerst. De Boerenvarkensprijs publiceert wekelijks via Twitter een biggen- en vleesvarkensnotering. Volgens Wolfkamp heeft de notering tijd nodig om zichzelf te bewijzen. „Een goede notering moet zich bewijzen. Daarom willen wij het stapje voor stapje doen.”

Volgens Wolfkamp speelt de tijd nu in het voordeel van hun notering. „We komen nu in de varkenshouderij in een vraagmarkt terecht, waardoor wij als varkenshouder meer te zeggen krijgen. In een duwmarkt waar we het afgelopen jaar in zaten, is er weinig te onderhandelen.”

Aanstaande woensdagavond 15 juni geeft Willy Wolfkamp op de Pig Business thema-avond Markt & Vlees in Nederweert-Eind zijn mening over de noodzaak van de Boerenvarkensprijs. De aanvangstijd is 19.30 uur.