Bepaal je afzetmarkt als varkenshouder

Dit onderwerp staat centraal op de Pig Business thema-avond Markt en Vlees woensdag in Nederweert-Eind. Gastspreker en varkenshouder Martin Houben zegt dat ze met hun bedrijf Houbensteyn Groep altijd beredeneren bij hun keuze voor de afzetmarkt vanuit het aantal dierplaatsen per locatie. „We kijken naar de beschikbare ruimte per dierplaats en stemmen dit af op de dierenwelzijnseisen van het afzetkanaal.”

De Limburgse varkenshouderijonderneming telt meerdere locaties in de gemeentes Venray en Horst aan de Maas. Ze leveren hun vleesvarkens af binnen het reguliere Welfare-concept en zijn daarnaast deelnemer aan het 1-ster Beter Leven Keurmerk. Tot slot zetten ze ook nog deel van hun biggen in Duitsland af. De thema-avond in Nederweert-Eind begint om 19.30 uur met de presentatie van Martin Houben.

Vurig pleidooi
Om 20.30 uur is het woord aan Willy Wolfkamp. De varkenshouder uit Haarle begon na het verdwijnen van de NVV-notering afgelopen oktober de Boerenvarkensprijs.. „Het is natuurlijk gek dat andere partijen voor ons de prijs bepalen die wij krijgen”, verklaart hij de reden voor de nieuwe notering. Hij is mede-initiatiefnemer van de varkensprijs die wekelijks een biggen- en vleesvarkensnotering naar buiten brengt. Op de avond houdt Wolfkamp een vurig pleidooi waarom volgens hem een Nederlandse boerenprijs noodzakelijk is.

Om 21.00 uur begint het laatste officiële onderdeel van de thema-avond met de bedrijvencarrousel. Aan de hand van stellingen die zijn aangedragen door Pig Business gaan verschillende bedrijven die zijn gespecialiseerd in de varkensmarkt in gesprek met de bezoekers. Aanwezig zijn: fokkerijorganisatie Hypor, S. Buurman Varkenshandel, Varkenshandel Dijk, Varkenshandel Hekers & Koppen en Veehandel en Internationaal transport Janssen.

Aanstaande woensdagavond 15 juni is de Pig Business thema-avond Markt & Vlees in Nederweert-Eind. De aanvangstijd is 19.30 uur.