Column: Slachterijen moeten open blijven om verdere val varkensprijs te voorkomen
Ook deze week gaat de Boerenvarkensprijs weer naar beneden en wel met min 8 centen. Hiervan moesten we nog 3 centen inhalen, omdat andere partijen vorige week nog harder daalden dan voorzien. De daadwerkelijke daling komende week bedraagt dus min 5 centen, waarmee de Boerenvarkensprijs op 1,58 euro (excl. btw) komt te staan . De prijs is echter tot stand gekomen na wikken en wegen, omdat meerdere partijen geen mutatie aangaven voor de komende week.
In Duitsland loopt de afzet van varkens nog steeds moeilijk
Hoe kom je dan aan de min 5 centen is de vraag, waarvan ik me kan voorstellen dat deze gesteld wordt. Op de Duitse Teleporc werd weliswaar geen varken verkocht, maar er werd wel geboden op de helft van de partijen varkens met een gemiddelde van 1,57 euro. Dinsdag is er nog weer een Teleporc veiling en de verwachting is dat door druk van Duitse slachterijen de prijs nog verder daalt, zodat de slachterijen woensdag terug kunnen naar 1,55 euro. Een min 5 centen dus. In Duitsland loopt de afzet van varkens nog steeds moeilijk, maar met een volle slachtweek voor de boeg kon dit probleem zichzelf ook wel eens gaan oplossen als tenminste de Duitse slachterijen open blijven.
In Nederland is dit probleem van een overschot aan varkens lang niet zo groot. Als je de afleveringsbonnen van varkens ziet met slechts een gewicht van 93 kg - een aantal varkens zal ongetwijfeld ook veel zwaarder zijn - dan weet je dat er varkens eerder zijn afgevoerd om de pijn van de daling nog iets te verzachten. Ook in Nederland hebben we een volle slachtweek en met een verminderd aanbod kan in ons land de prijsdaling wellicht gestopt worden. De min 5 centen kan de komende week wel eens voldoende zijn om de zeer gewenste bodem in de markt te leggen. Ook de onderdelen, die in week 19 nog met 5 tot 6 centen daalden, geven aan dat de daling niet zo groot is als slachterijen (min 12 tot 14 centen) ons wilden doen geloven.
In Denemarken daalde deze week de prijs ook fors, maar dan met min 8 centen en in dit land komt de totale daling op 30 centen. Denemarken levert aan de dezelfde internationale markt als wij Nederlanders doen. De eerste tekenen van een positievere markt zijn er echter ook. Engeland stijgt weer na twee weken van daling en ze zitten alweer bijna aan de top van wat ze ooit hebben betaald. Ik heb het al eerder gezegd: Hier kunnen we niks mee. Waar we wel wat mee kunnen, is dat de prijs in Spanje voor het eerst in acht weken weer met bijna 5 centen stijgt. In China is de prijs van het varkensvlees, levend gewicht, voor het eerst in maanden weer onder de 4 euro uitgekomen. In dit land worden zeer grote hoeveelheden vlees geïmporteerd, waarvan veel uit West Europa komt.
Biggenprijs daalt wederom met forse stappen
De biggenmarkt ontkomt ook zeker niet aan de daling en de Boerenbiggenprijs moet dus wederom een forse stap terug doen met 9 euro en komt daardoor op 49 euro te staan. We hopen dat als er een bodem in de vleesvarkensmarkt komt, deze er ook snel voor de biggen komt. Dat is dan ook heel goed mogelijk, omdat het aanbod nog steeds niet overdadig groot is. De Duitse WeserEms gaat maandag met min 5 euro naar beneden en de week erop zal dit 8 euro zijn
Stapt de POV ook uit het collectief of uit de LTO?
Dat is nou net de vraag. Kan het POV als ‘onderdeel’ van de LTO wel in het Landbouw Collectief blijven zitten nu de LTO er eenzijdig is uitgestapt? De POV-leden hebben middels Agrio-enquête daarentegen duidelijk aangegeven (83%) lid te willen blijven. Of zegt de POV de LTO nu vaarwel, omdat de samenwerking minder succesvol was dan waar men op had gehoopt? In mijn opinie kan niet een gedeelte van de LTO wel blijven samenwerking met LC en dat zou dus betekenen dat de POV haar samenwerking met de LTO op moet zeggen. Heeft de LTO zich dit niet gerealiseerd? Wil ze koste wat kost haar eigen weg weer gaan? Moeten de varkenshouders zich maar redden? Met de POV binnen het Landbouw Collectief is dit zeer goed mogelijk. Deze vragen kwamen bij me op toen het bericht van de LTO verscheen, waar ze bijna triomfantelijk vertelden dat ze hun vrijheid weer terug hadden. Allemaal vragen. Wie weet de antwoorden?
