Overschrijding fosfaatplafond hoger dan gedacht

Het CBS meldt dat de fosfaatproductie en de overschrijding van het fosfaatplafond hoger zijn dan de voorlopige berekeningen van begin dit jaar. De stijging van de fosfaatproductie is voor een groot deel terug te voeren op de groei van de melkveehouderij. Als voorbereiding op de afschaffing van het melkquotum op 1 april 2015 hebben veel melkveehouders de melkproductie in 2013 en 2014 opgeschroefd.

Ook in de varkenshouderij nam de fosfaatproductie toe. Het aantal varkens was hoger en verder was het fosforgehalte van vleesvarkensvoer in 2015 hoger dan in 2014. De fosfaatproductie van de varkensstapel steeg met 1,3 miljoen kg naar 40,1 miljoen kg. Afgelopen vijf jaar wist de varkenshouderij de fosfaatproductie te verlagen. In 2010 bedroeg de fosfaatproductie in de varkenshouderij nog 45,5 miljoen kg.

50.000 meer melkkoeien
Hoofdoorzaak voor de stijgende fosfaatproductie zijn volgens de Landbouwtelling dat er op 1 april 2015 al 50.000 melkkoeien meer dan het jaar daarvoor waren. In de loop van het jaar daarna nam het aantal koeien verder toe en steeg de melkproductie tot 13,5 miljard kg, 6,8 procent hoger dan in 2014. Daarnaast is ook het hoge fosforgehalte van de grasoogst van 2014 van invloed op de fosfaatproductie van vorig jaar.

In pluimveehouderij nam ook het aantal dieren en daarmee de fosfaatproductie toe. De grotere pluimveestapel zorgde voor een toename van 0,6 miljoen kg fosfaat.

Vaste rekenmethode
De mestproductie van de veestapel wordt jaarlijks berekend op basis van het aantal dieren in de Landbouwtelling en de uitscheidingsfactoren per dier voor stikstof, fosfor en kalium. Voorlopige cijfers worden aan het einde van het verslagjaar berekend op basis van het aantal dieren in de landbouwtelling.

Ongeveer zes maanden na afloop van het verslagjaar zijn alle gegevens bekend waarmee de uitscheidingsfactoren per dier kunnen worden berekend. De uitscheidingsfactoren worden jaarlijks vastgesteld door de Werkgroep Uniformering Mest- en mineralencijfers (WUM) volgens een vaste rekenmethodiek.