Rabobank: stijging varkensprijzen zet door

De varkens- en biggenprijzen in Europa zijn in het tweede kwartaal meer gestegen dan verwacht. Dit is volgens Rabobank veroorzaakt door een onverwacht grote daling van het aanbod van varkens en een forse toename van de export naar China. Dit blijkt uit het vandaag gepubliceerde Kwartaalbericht Varkens van de Rabobank.

Vraag blijft goed
Voor het derde kwartaal verwacht Rabobank dat de vraag vanuit China en Japan naar varkensvlees goed blijft, waardoor de exportgroei naar verwachting door zal zetten. Het aanbod van varkensvlees, zowel in Europa als in Nederland, blijft tot medio 2017 onder druk staan, dit als gevolg van de afname van de zeugenstapel (sinds de laatste telling eind 2015) met naar schatting 4-5 procent in Europa en circa 3 procent in Nederland.

De stijging van de varkensprijzen in de afgelopen maanden resulteert in een aanmerkelijke verbetering van de voerwinst voor vleesvarkenshouders. De slechte start van 2016 in combinatie met duurder wordend voer en biggen, leidt ertoe dat de Rabobank voor heel 2016 een gemiddelde voerwinst verwacht voor de vleesvarkens en een bovengemiddelde voerwinst voor de zeugen.

Explosieve exportgroei
Nadat de varkensprijzen in februari met 1,21 euro/kilo (karkasgewicht) het dieptepunt bereikten, heeft de prijs zich in het afgelopen kwartaal zeer snel hersteld tot 1,62 euro/kilo eind juni. De sneller dan verwachte stijging is het gevolg van een forse exportgroei in combinatie met een snelle daling van het aanbod. Een daling die voortvloeit uit het gestegen aantal geslachte biggen eind vorig jaar in zowel Nederland als Europa. De impact van vrijkomend aanbod uit de Europese opslagregeling werd vrijwel teniet gedaan door de exportgroei van Europees varkensvlees en –producten met meer dan 35 procent.

Belangrijkste drijver voor de exportgroei is China. In 2016 importeert China circa 30 procent meer varkensvlees en –producten dan in 2015, naar schatting meer dan twee miljoen ton varkensvlees inclusief vet en bijproducten. Bijna twee derde hiervan komt voor rekening van Europa; de Rabobank schat de EU-export naar China dit jaar op 1,4 miljoen ton varkensvlees. De top-3 exporteurs vanuit Europa bestaat uit Duitsland, Spanje en Denemarken. Nederland exporteerde in 2015 100.000 ton varkensvlees naar China.