‘Huidige prijzen veranderen niets aan noodzaak’

Volgens Koen van Bergen doen de huidige hoge opbrengstprijzen niets af aan het feit dat de marges in de Nederlandse varkenshouderij structureel onder druk staan. „Dit als gevolg van een stijgende kostprijs, veranderende markten, overproductie, kritische consumenten en prijs gedreven supermarkten", aldus de sectormanager varkenshouderij van de Rabobank.

Geld verdienen
Om haar concurrentiekracht te behouden en te versterken, zal de Nederlandse varkenshouderij volgens Van Bergen moeten veranderen. Hij zegt dat de varkenshouderij niet langer moet ‘geld verdienen in de keten’ maar moet ‘geld verdienen met de keten’. „Wil Nederland meeprofiteren van de wereldwijd groeiende vraag naar varkensvlees, dan moet het roer om van individualisme naar ketensamenwerking."

De koek kan volgens de bankman alleen groter worden door varkensvlees ‘met een verhaal’ te produceren; vlees met een verhaal over kwaliteit, smaak, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid. „Dat zal leiden tot meer diversiteit aan producten met uiteenlopende prijsklasses die inspelen op de verscheidenheid in wensen en behoeften bij de consument in binnen- en buitenland.”

Rabobank is samen met de POV en het ministerie van Economische Zaken één van de drie partners in de Regiegroep Vitalisering Varkenshouderij. Vorige maand presenteerde de regiegroep het Actieplan Vitale Varkenshouderij. Het belangrijkste kernpunt in het actieplan is samenwerking in de sector om te komen tot een beter rendement voor de varkenshouder.

Goede vooruitzichten
Vandaag maakte Rabobank bekend dat de prijsstijging in de varkenshouderij het komende halfjaar zal doorzetten na een tijdelijke stabilisatie in de zomerperiode. Belangrijkste aanjager van de prijsstijging is de exportgroei naar China.

De varkens- en biggenprijzen in Europa zijn in het tweede kwartaal meer gestegen dan verwacht. Dit is volgens Rabobank veroorzaakt door een onverwacht grote daling van het aanbod van varkens en een forse toename van de export naar China.