Minder aanbod slachtvarkens in Europa
Alleen in Italië bleek de prijs iets omhoog te gaan, maar in Duitsland bleef de verwachte prijsverhoging uit en dit gold ook voor andere EU-landen. Het aanbod lijkt in heel Europa minder te worden. Zo kent Oostenrijk al acht weken een daling van het aanbod met 5 tot 8 procent ten opzichte van het normale jaargemiddelde.
Gemakkelijke verkoop
Het mindere aanbod zorgt er wel voor dat slachtvarkens hun weg naar de slachterijen gemakkelijk vinden. In Frankrijk worden alle varkens zonder problemen verkocht en daalde het slachtgewicht zelfs met 300 gram naar minder dan 93 kilogram.
Ondanks het mindere aanbod wordt niet verwacht dat de prijzen voor varkens de komende weken zullen stijgen. Trend voor de Duitse markt blijft bijvoorbeeld rustig en vriendelijk met een vlotte verkoop van het aanbod. Wel wordt verwacht dat als het weer goed blijft en alle vakantiegangers weer terug naar huis zijn er een lichte opleving zal komen in de vraag naar varkensvlees. Al met al is iedereen op de EU vleesmarkt optimistisch gestemd.
