Minder slachtvarkens dwingt Danish Crown te bezuinigingen
„Dit is een zeer ongelukkige situatie", zegt Danish Crown Pork vice-president Per Laursen. „We zagen een stabilisatie in de levering van varkens voor de slacht in heel 2015, maar sinds het begin van dit jaar is er een daling van ongeveer drie procent in vergelijking met vorig jaar is geweest. Daarom is het nu noodzakelijk om de capaciteit aan te passen. "
In de loop van de volgende maand, zal het aantal slachtingen in Ringsted worden teruggebracht van 46.000 tot 34.000 varkens per week. Naast Ringsted wordt ook de capaciteit van het grootste slachthuis van Danish Crown in Horsens aangepast. Het aantal geslachte wordt verlaagd van 102.000 tot 98.000 varkens per week.
Vorig jaar zag Danish Crown zich ook al genoodzaakt om de capaciteit te verlagen door twee slachtlijnen te sluiten, maar in de zomerperiode bleek dat dit een te rigoureuze stap was geweest en het bedrijf stelde een avonddienst in. Die dienst komt nu te vervallen en het personeel wordt ontslagen.
Toch ziet de Deense slachter de toekomst niet somber in. Er is een goede vraag naar hun producten wereldwijd. Het personeel dat niet ontslagen wordt, zal naar verwachting elders in het bedrijf weer aan de slag kunnen.
