Prijsindex van POV moet leden inzicht bieden: 'Hulpmiddel voor de boer'
In sommige Nederlandse slachterijen brak de afgelopen maanden het COVID19-virus uit onder het personeel. Volgens het Tweede Kamerlid was het daarom noodzakelijk om de slachtsnelheid terug te brengen om veilig te kunnen werken in fabrieken.
Een tekort aan slachtcapaciteit zou leiden tot overvolle stallen en dierenwelzijnsproblemen. De Groot wil dat de slachterij zelf financieel verantwoordelijk is voor de extra kosten. Volgens de politicus mogen deze kosten niet op het bordje van de boer terechtkomen.
De POV kon zich wel vinden in dat verzoek. „Deze motie heeft ons wel getriggerd om deze index op te zetten”, zegt POV-bestuurslid Eric Stiphout. „Daarnaast willen we onze leden ook kunnen laten voelen of de varkensprijs soelaas biedt of niet. De index is een hulpmiddel voor de boer.” Inmiddels zijn er al drie indexen naar de leden gestuurd.
Samenstelling indexcijfer
De index geeft elke week het niveau van de Nederlandse vleesvarkensnoteringen in procenten weer. Hierbij wordt een vergelijking gemaakt met andere Europese productielanden. Het cijfer wordt samengesteld aan de hand van openbare noteringen, waarbij de referentie 100 procent is. Stiphout wil niet zeggen welke landen er gekozen zijn voor de vergelijking. „Het zijn in elk geval vergelijkbare landen met de Nederlandse markt. De index is samengesteld door mensen met veel expertise uit het vak.”
De rekenformule is gebaseerd op de markthistorie van de afgelopen vijf jaar in Nederland en de vergelijkbare Europese landen. De POV wil de index meerdere jaren bijhouden, zodat in de toekomst goed vergelijkingsbeeld kan worden gecreëerd met andere landen. „We hebben als POV veel ambitie in de vitale varkenshouderij”, legt hij uit. „We hopen op een betere varkensprijs want we hangen nu onderaan in Europa. De index kan ons inzichten geven zodat we naar een betere prijs kunnen werken.’’
Invloed politiek op markt
De belangenorganisatie wil met de index inzichtelijk hebben welke invloed politieke maatregelen hebben op de Nederlandse markt. Het bestuurslid wijst daarbij ook op de eerdergenoemde motie van De Groot. „We kunnen nu ook zien wat van invloed de kritiek op de slachterijen in Nederland heeft op ons indexcijfer, ten opzichte van andere landen waar dat minder speelt.’’ Met die gegevens hoopt de POV uiteindelijk dat de Nederlandse varkensprijs wat verhoogt. „Zodat wij met een transparant stuk vlees in de plus staan.”
Leden kunnen zich via een formulier aanmelden voor de index.
