Column: Komende weken hoeven varkenshouders niet te rekenen op betere prijs
Waar we dit voorjaar nog vanuit gingen, en ook konden gaan, dat het een prachtige zomer in varkensland zou worden, zijn we nu toch wel heel bedrogen uitgekomen. Na een zeer forse daling van de varkens- en biggenprijs zijn we weer met beide benen op de grond beland. Voor de varkenshouders, die meedoen met de opkoopregeling en nog twijfelden of ze de juiste keuze hadden gemaakt, is het nu duidelijk waarom ze zich hadden aangemeld. De prijs van de varkens wordt namelijk nog steeds bepaald door anderen en je hebt als varkenshouder hier geen enkele invloed op. Elke tegenvaller wordt bovendien telkens bij de varkenshouder afgerekend.
Waar staan we nu? Slachterijen vinden dat de prijzen voldoende zijn gedaald; ook al worden er op de vrije markt nog varkens aangeboden voor fors lagere prijzen (1,35 euro in Duitsland) en dus bleef alles onveranderd. Ook in Duitsland, waar afgelopen woensdag de angst nog groot was voor een forse daling, bleef alles onveranderd. Het mogen opstarten van Tönnies afgelopen donderdag heeft daar zonder meer aan bij gedragen.
In Nederland is alles ook onveranderd gebleven; behalve de slachtgewichten en prijzen van onderdelen. De slachtgewichten dalen iets en de prijzen van de onderdelen beginnen weer te stijgen. Dat dit iets voor een betere varkensprijs gaat opleveren, is voorlopig nog te veel gevraagd. Hoop doet echter leven en wie weet kan er over een aantal weken toch iets van een plusje tevoorschijn worden getoverd. Eerst moet evenwel nog een aantal handelaren fors aan de bak om varkens, die normaliter naar Duitsland gaan, te verkopen aan landen waar vroeger af en toe handel mee werd gedreven en nu weer in beeld komen om de zwaardere varkens nog enigszins tot waarde te brengen. We spreken over een 15.000 varkens. Dat is een kleine 5 procent van het aantal varkens dat wekelijks naar de slachterij gaat. Zoals gezegd: Komende weken hoeven we niet te rekenen op een beter prijs en de Boerenvarkensprijs legt zich daar deze week bij neer en blijft onveranderd op 1,48 euro (excl. btw).
In Europa is Italië het land waar de prijs, na een zeer snelle daling dit voorjaar, nu al weken stijgt. Dat werkt iets prettiger voor de varkenshandelaar, die nog een echte handelaar is en de kansen in de afzet wil benutten. In China gaat de varkensprijs alweer mooi richting de hoogste prijs van de afgelopen jaren. Dus ook hier geldt: Hoop doet leven als Nederland weer mag exporteren.
Aanbod biggen te groot, prijs veel te laag
Op de biggen markt is de situatie nog niet goed. Er is een te groot aanbod. Ondanks dat er vraag is, blijven de prijzen dalen. Op de vrije markt zijn prijzen beneden de 30 euro geen uitzondering. Als de varkensprijs onveranderd blijft, geeft dat weer enig vertrouwen bij de kopers en zal de prijs dan kunnen stabiliseren. Tot dan moeten we het doen met een daling. De Boerenbiggenprijs daalt daarom met 2 euro naar 35 euro. De lage biggenprijs opent echter ook weer nieuwe markten. We zien biggen naar Polen gaan, maar ook naar Bulgarije en Albanië. Of we daar uit oogpunt van ziektepreventie blij mee moeten zijn, waag ik te betwijfelen. Hopelijk neemt de transporteur zijn verantwoordelijkheid.
Er moet meer boerenverstand in Den Haag komen
Met de keuze van de CDA-leden voor Hugo de Jong als partijleider heeft de partij naar mijn mening ook de keuze gemaakt voor de linkerkant in de politiek. Wat gaat dat betekenen voor de keuze die wij straks maken bij de verkiezingen. Betekent dit dat BBB BoerBurgerBeweging straks meer kans maakt op de stemmen van de boeren en alle burgers die de boeren een warm hart toe dragen. Het zou in ieder geval goed zijn als er meer boerenverstand in Den Haag komt, omdat dit voor Nederland wel eens heel goed kon zijn.
