Fokken op berengeur werkt

Dat blijkt uit Duits onderzoek, meldt de Duitse website Top Agrar. De beren werden daarbij niet alleen uitgeselecteerd op basis van de geurstoffen androstenon en skatool maar ook door een human-sensorische evaluatie van de karkassen van hun mannelijke nakomelingen.

Wetenschappers van de Universiteit van Göttingen hebben daarvoor detectietechnieken ontwikkeld die met de menselijke neus, in slachthuizen en vleesverwerkingsbedrijven kan worden toegepast. Bovendien is de erfelijkheid van beren onderzocht.

„Op basis van modellen hebben we berekend dat het risico op nakomelingen die de berengeur bij zich dragen, aanzienlijk vermindert kan worden door hierop te fokken”, zegt onderzoeker Dr. Ernst Tholen. Een aantal fokkerij organisaties gaan dit nu testen in een proef die samen met een aantal supermarkten is opgezet.