Probiotische reiniging geen alternatief reiniging & desinfectie
Dat concludeert onderzoeker Kaat Luyckx, van het Vlaamse Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO), in haar doctoraatonderzoek. Uit haar onderzoek blijkt dat de beste strategie tegen ziekteverwekkers in de stal nog steeds een grondige reiniging is gevolgd door een klassieke desinfectie.
Bij een probiotische stalreiniging is het de bedoeling dat de goede bacteriën in de probiotica de plaats innemen van de ongewenste bacteriën. Door een probiotische reiniging zou de totaal gebruikte hoeveelheid klassiek ontsmettingsmiddel dalen en zou er kunnen getracht worden om zo minder resistentie te laten optreden. Bij een proef in de biggenstallen bleek de probiotische reiniging alvast minder effectief dan de klassieke reiniging en desinfectie.
Proef
Bij een proef in de vleeskuikenstallen werden zelfs na een klassieke grondige reiniging en ontsmetting nog steeds potentieel ziekteverwekkende kiemen ontdekt in de stal. Het was echter niet zo dat de bacteriën meer resistentie vertoonden ten opzichte van het gebruikte ontsmettingsmiddel.
Voor de Enterobacteriaceae-bacteriën werd besloten dat de concentratie van het ontsmettingsmiddel in de praktijk te laag was. Voor de Enterococcen daarentegen was de verklaring dat de reiniging mogelijks onvoldoende was uitgevoerd waardoor de werking van het ontsmettingsmiddel merkelijk lager was. Ook in eerder onderzoek toonde Kaat Luyckx reeds aan dat de reinigingsstap cruciaal is in de reductie van het aantal aanwezige bacteriën in de stal. Meer informatie over het onderzoek is hier te vinden.
