Saldo vleesvarkens iets hoger dan vorig jaar

Dat maakte Wageningen Economic Research (WER) vrijdag 28 oktober op haar website bekend. Vooral dankzij hogere opbrengsten zijn de marges in september iets hoger dan vorig jaar. Ook de lagere voerkosten dragen bij aan een iets hoger saldo.

Maar de biggenprijzen liggen in het afgelopen kwartaal op ruim 50 euro per stuk. Op maandbasis moeten de vleesvarkenshouders daardoor ruim 10.000 euro meer betalen voor de biggen dan in september vorig jaar.

De vleesvarkensprijs is 16 procent hoger dan vorig jaar, waardoor de marges zijn gestegen. Tot en met april waren de opbrengstprijzen nog teleurstellend laag door het grote aanbod van varkensvlees. Vervolgens is de afzet van varkensvlees(producten) verbeterd, vooral door meer EU-export naar Azië. Daarnaast voorspelde de Europese Commissie voor het vierde kwartaal van 2016 een ruim 2 procent lagere productie van varkensvlees. Toch wordt voor geheel 2016 een plus van 1 procent voorzien.

Cumulatief saldo 5 procent lager

Het saldo was vooral in de eerste helft van het jaar teleurstellend laag. Daarna is de achterstand wel iets ingelopen waardoor het cumulatief saldo tot en met september nog slechts 5.000 euro achterblijft bij dat in dezelfde periode van 2015.

De toegerekende kosten zijn 6 procent hoger uitgevallen. Daarbinnen zijn de bigkosten 26 procent gestegen en de voerkosten 6 procent gedaald. Het totaalsaldo ligt lager dan vorig jaar en ook onder het langjarig gemiddelde. Daarmee is 2016 tot en met september voor de vleesvarkenshouders het slechtste jaar in het afgelopen decennium.

Het saldo per vleesvarken per jaar, op basis van voortschrijdende twaalfmaandgemiddelden, ligt al sinds juli 2015 onder het langjarig gemiddelde. Tot en met mei is dat negatieve verschil steeds groter geworden, maar daarna is de trend gekeerd. Niettemin is het verschil met het voortschrijdend saldo per vleesvarken is in september met 13 euro op jaarbasis nog steeds groot.